山東牛百葉銷售
- 產品類別：其他肉類
- 類型：其他
- 是否進口：否
- 售賣方式：包裝
- 凈重（規格）：其他
- 品牌：
- 生產許可證編號QS：
- 有無中文標簽：
- 原產地：
- 保質期：
- 生產日期：
- 生產廠家：
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- 商品條形碼：
- 特產：
- 綠色食品：
- 有機食品：
山東牛百葉銷售
牛肚即牛胃。牛為反芻動物，共有四個胃，生切片涮吃。菜品如“毛肚火鍋”、“夫妻肺片”。網胃應用于瘤胃相同，瓣胃于皺胃大都切絲用。牛肚中運用最廣的為肚領和百葉。
牛百葉的營養價值
牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。味甘，性平。能補虛益脾胃。適用于病后體虛，脾胃虛弱。本品可與薏苡仁煮粥食，或加適量橘皮、生姜煮湯服食。
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