是否進口否	產地河南
食品添加劑生產許可證號有	主要有效成分黃原膠
級別食品級	有效物質含量99％
主要用途增稠劑	貨號7
品牌果晨	產品規格1*25
執行標準國標	CAS有
名稱黃原膠	含量99%

黃原膠是新型多糖類發酵產品，1961年首先由美國kelco公司投入工業化生產，被廣泛應用于食品、石油、地礦、陶瓷、紡織、印染、醫藥、造紙、滅火、涂料、化妝品等20多個行業，用作30 -- 40多個品種。
黃原膠被譽為“工業味精”，是目前世界上生產規模及用途極為廣泛的微生物多糖。
自1996年允許作為食品添加劑使用以來，黃原膠已被食品工業廣泛接受，因為在低濃度下就能提供優良的加工和儲藏穩定性。按照我國食品添加劑使用衛生標準，黃原膠可以用于面包、冰激凌、乳制品、肉制品、果醬、果凍、飲料中，具體使用見下表。[3] 
用途 用量（%） 作用
液體飲料 0.1~0.3 增稠、混懸、提高感官質量
固體飲料 0.1~0.3 更易成型、增強口感
肉制品 0.1~0.2 嫩化、持水、增強穩定性
冷凍食品 0.1~0.2 增稠、增加細膩度、穩定食品結構
調味品 0.1~0.3 乳化、增稠、穩定
餡類食品 0.5~1.5 便于成型、增強口感
面制品 0.03~0.08 增強韌性、持水、延長保質期
根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（gb2760-1996）中規定：黃原膠可用于飲料，食用量1.0g/kg；面包、乳制品、肉制品、果醬、果凍、花色醬汁，2.0g/kg；面條、糕點、餅干、起酥油、速溶咖啡、魚制品、雪糕、冰棍、冰淇淋，10.0g/kg。黃原膠在食品工業中是理想的增稠劑、乳化劑和成型劑，用途極為廣泛。
黃原膠作為蛋糕的品質改良劑，可以增大蛋糕的體積，改善蛋糕的結構，使蛋糕的空隙大小均勻，富有彈性，并延遲衰老，延長蛋糕的貨架壽命。奶油制品、乳制品中添加少量黃原膠，可使產品結構堅實、益切片，更易于香味釋放，口感細膩清爽。用于飲料，可使飲料具有優良的口感，賦予飲料爽口的特性，使果汁型飲料中的不溶性成分形成良好的懸浮液，保持液體均勻不分層。加入啤酒中可使其產泡效果極佳。黃原膠還廣泛用于罐頭、火腿腸、餅干、點心、方便面、果凍和肉制品等食品中。
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