三?北京烤鴨培訓內容?
學 費
1200元，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用。
學習時間
不限學習時間，學會為止，包教包會。一般4天左右，根據個人掌握情況而定。
贈送內容
贈送港式烤鴨技術
培訓要點
① 鴨子的選擇，?② 鴨子處理技巧，③ 鴨子腌制技巧，④ 五香鴨腌制技巧，⑤ 麻辣鴨腌制技巧，⑥ 烤鴨技術，⑦ 醬料配置，⑧ 鴨子削片技術，⑨ 烤鴨爐使用方法，⑩ 烤制技巧，⑾ 烤鴨顏色控制。

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武漢英佳爾餐飲培訓基地
李薇
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