菜譜設計 led明檔點菜：點菜明檔區不用每天重復的擺檔收檔。可以節省食材浪費，消費者也能直觀醒目點菜。但菜品圖片的清楚度不夠，影響顧客食欲，適用于菜品種類不多的餐廳，如小型快餐店。
微信點餐系統：餐廳不需要花錢購買點餐設備，不需等服務員直接下單，不需要排隊點餐。方便快捷符合年輕人新穎的口味，缺點是針對年齡大的人可能會不適用。目前只能當輔助點菜方式使用。
在這里特別說一下為什么沒有把ipad平板點餐歸入到里面：因為這種方式基本上就是過渡性產品，有太多缺點，比如設備貴，萬一被客戶掉地上摔壞還不好追究賠償。如果從輔助點菜的手段來講，不如用微信點餐。
顏良，為餐飲品牌盈利而生的商業藝術家。顏良植根于商業藝術設計行業， 10余年幾百家餐飲品牌服務經驗，使我們成為了最懂餐飲需求的設計公司。服務內容：品牌咨詢、餐飲連鎖店標志vi、空間軟飾、創意菜譜酒單、廣告創意、美食攝影、包裝、燈箱產品等。菜品是餐廳的生命，菜單是餐廳盈利的保障，一本好的菜單，會讓好菜品說話，顏良為您的餐廳匠心打造一本“會盈利的菜單”。 顏良菜單制作流程： 品牌導入-數據分析-菜單診斷-結構優化-爆品打造-造型定制-專業攝影-創意設計制作
菜譜設計
菜譜設計，提高餐廳利潤的法寶
1、講究圖文并茂：恰到好處的菜品照片有效提高銷售額
在菜單里面添加了照片能提高30%的銷售額。在美國愛荷華州立大學的一項研究中，研究人員在孩子中做了沙拉選擇實驗，70%看了沙拉照片的孩子都傾向選擇沙拉作為午餐。圖片效果比現在快餐店中用的數字移動顯示要起效得多。照片越生動形象，顏色越真實逼真，就越能刺激人的感官。
2、將價格“隱身”：兩個小妙招讓消費者忽視菜品單價
用菜單鼓勵消費者花錢的一個辦法就是使價格盡量不顯眼。首先，可以避免使用貨幣符號，因為它總是提醒人們你在花錢。其次，可以巧用虛線。虛線本來是為了讓菜單看起來更加規范，但是通常顧客會順著右邊看下去然后再看向左邊，來看看有沒有便宜一些的菜。解決方法是什么呢？價格分散開來，和菜品說明一般大小，然后顧客就會直接瀏覽過去，不會太再注意了。
顏良，為餐飲品牌盈利而生的商業藝術家。顏良植根于商業藝術設計行業， 10余年幾百家餐飲品牌服務經驗，使我們成為了最懂餐飲需求的設計公司。服務內容：品牌咨詢、餐飲連鎖店標志vi、空間軟飾、創意菜譜酒單、廣告創意、美食攝影、包裝、燈箱產品等。菜品是餐廳的生命，菜單是餐廳盈利的保障，一本好的菜單，會讓好菜品說話，顏良為您的餐廳匠心打造一本“會盈利的菜單”。 顏良菜單制作流程： 品牌導入-數據分析-菜單診斷-結構優化-爆品打造-造型定制-專業攝影-創意設計制作
菜譜設計
餐廳為什么需要一本好菜譜
一家餐廳，無論裝修如何高檔、服務如何熱情，歸根結底，顧客還是只對菜品買單。然而，點菜的時候，顧客不可能參觀廚房，所以菜譜成了wei一引導顧客消費的工具。
一本能夠刺激消費的好菜譜，菜品圖片的誘惑力是促成客戶點菜消費的直接感官因素；厚重的文化氛圍是客戶心甘情愿買單的精神動力；精美的設計和裝訂是酒樓品位的象征。細節決定成敗，菜譜雖小，作用卻很關鍵，這也是90%以上餐廳老板無論多忙也要對菜譜制作環節親歷親為的原因了。
餐廳顧客少，那也許是你的招牌不夠顯眼，顧客消費少，那一定是你的菜譜不夠吸引力！
無論裝修多么豪華，無論服務多么到位，無論出品多么給力，一本垃圾菜譜，讓老板、服務員、廚師的全部努力大打折扣。
為了做一本菜譜能省下幾十塊錢，付出的代價可能是餐廳每天流失的20%以上的營業額。
很多大型商業廣場餐飲招商，非知名餐飲品牌進駐，菜譜是招商部審核資質的重要因素之一。
餐廳生意不好，不妨試著從菜譜找下原因，我想迷惘的你應該會有收獲。

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太原顏良廣告設計有限公司
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