加工定制是	品牌謳科
類型真空預冷機	用途蔬菜預冷
售后服務1年	型號待定
產品別名真空打冷機	規格待定

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熟食品真空預冷機”應用于(包括畜肉制品、禽肉制品、米面制品、豆制品、蔬菜、面包、糕點等生產)都必須經過冷卻工藝。熟食品離開炊器后也需要用冷卻方法去除其炊事熱。上述冷卻均是在加工或包裝或入冷庫或運輸之前，通常稱為預冷。冷卻的速度和質量，與產品的品質和保質期有極大的關系。傳統的方式是自然攤涼或冷庫冷卻，不但冷卻時間長，內外溫差大，而且極易造成“二次污染.針對這一問題，我公司采用先進的真空速冷原理，開發了高溫“熟食品真空速冷機”。讓剛出爐（鍋）的熟食品立即進入密封的真空箱內，通過一定的技術手段獲得所需的真空度，由此降低了水的沸點。使食品內外的水份在低壓狀態下容易蒸發，同時吸收自身的熱量，從而達到快速而均勻冷卻的目的。并且由于是在與外界隔絕的真空狀態下無菌化冷卻，又是以極快的速度通過細菌快速繁殖的溫度帶（25～70℃），可以確保包裝前的原始菌量很低，因而大大提高了食品質量和安全性，延長了保質期。
    高溫熟食品真空快速冷卻機是在廣泛吸收國外同類產品先進技術和使用經驗的基礎上，結合國情自行研制開發的新產品。該產品整體設計方案先進，配套合理、經濟，設備運行可靠，生產效率高，自動化程度高、能耗低，是高溫熟食品生產中理想的配套設備。
真空速冷設備用途：
蔬菜類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜等
水果類：草莓、藍莓、橘子等小體積水果
主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等
家禽類：蒸煮雞鴨、鹽水鵝等
肉食類：蒸煮豬、牛、羊、兔肉等
魚蝦類：河魚、海魚、貝、蝦、蟹等
油炸類：油炸食品、炸丸子
烘焙類：月餅、蛋糕、面包、蛋黃派等
餡料類：月餅餡、湯圓餡、調理食品等
公司介紹  果蔬保鮮真空預冷機熟食真空快速冷卻機氣調包裝機片冰機塊冰機管冰機冰瓶機冷庫
制冰設備、制冷設備、包裝機械、食品機械、農業機械、真空設備、機械設備及零配件、貨物及技術進出口
 
深圳市謳科制冷設備有限公司公司簡介
  深圳謳科制冷設備有限公司位于“創客之都”的深圳,是專業從事真空干燥保鮮預冷，食品保鮮制冷，果蔬保鮮技術和保鮮設備，制冰和真空快速冷卻技術和設備的研究，開發和制造為一體的高新技術企業。
謳科制冷是由在國際真空技術，農業和食品保鮮制冷技術上有著超過77年經驗的美國sti集團下semcold公司合作經營，專業在中國制造和銷售真空設備，制冷保鮮全系列產品，并銷售全球，謳科制冷公司把西方進的真空技術，食品保鮮處理方法和低溫度管理技術帶入中國。這些方法和系統已經在33個國家的知名企業得到廣泛應用，如美國、澳大利亞、新西蘭、墨西哥、西班牙和以色列等。
謳科公司不斷加強多年來所培育的技術，還致力於達到更省能源和低公害的目標。融合了『技術開發』、『客戶提案』、『維修服務』三項能力，成為深受客戶喜愛的企業，不僅如此，保護地球環境一直以來都是謳科公司的目標。
果蔬保鮮真空預冷機
產品介紹：
新鮮蔬菜、水果、鮮花、食用菌等園藝產品采摘后很容易變質腐爛而失去商品價值，真空預冷保鮮技術與設備是專為防止鮮菜、鮮果、食用菌等鮮活農作物在采摘后冷藏運輸過程中鮮度和品質的下降而設計的。其基本原理是將采摘后的蔬果、食用菌等放置在真空處理槽內，在低壓下水份從其表面蒸發出來，利用水分蒸發獲取蒸發潛熱，從而達到使被處理物迅速均勻冷卻的效果。一般經真空處理，可在30分鐘左右快速均勻地降至0度左右的適貯運低溫，同時，配合其他綜合保鮮措施，有效地保持鮮度、降低腐爛、延長保鮮期和貨架壽命。
應用領域：
主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產品等如全部葉菜類、秋葵、辣椒、胡蘿卜、圣女果、西蘭花、韭菜、萵苣、四季豆、食用菌、鮮切花、甜玉米、草莓，楊梅等。
定制選項：
1：真空預冷機真空槽（果蔬接觸面）可根據需求選用q235b碳鋼刷食品級油漆，sus304不銹鋼:。
2：核心部件真空泵，制冷壓縮機可根據用戶需求選用不同進口品牌部件。如真空泵品牌有德國普旭，萊寶，里其樂，國產品牌等，壓縮機可選用德國比澤爾，美國艾默生，富士豪等。
3：真空預冷機可根據用戶使用場地定制為分體機，整體機，開門方式可選用平移式，手動，液壓上翻門。
4：冷卻方式可以選取，風冷，水冷，蒸發冷。
5：可根據使用需要定制噴霧加濕系統（大顆果蔬等），水預冷系統，自動輸送系統。

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廣東謳科冷鏈科技有限公司
蘭先生
18928220702
廣東 東莞 企石鎮 聯興工業園

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