對食品營養價值的評價，主要根據以下幾方面：
①食品所含熱能和營養素的量，對蛋白質還包括必需氨基酸的含量及其相互間的比值，對脂類尚應考慮飽和與多不飽和脂肪酸的比例。
②食品中各種營養素的人體消化率，主要是蛋白質、脂類和鈣、鐵、鋅等無機鹽和微量元素的消化率。
③食品所含各種營養素在人體內的生物利用率，尤其是蛋白質、必需氨基酸、鈣、鐵、鋅等營養素被消化吸收后，能在人體內被利用的程度。
飲食營養：主要包括食物的消化與吸收、營養學基礎知識、各類食物的營養、膳食結構和膳食指南、各類人群的膳食營養與營養配餐的原理及作用、食譜編制、膳食營養與疾病的關系、食品的污染與預防等。
? ? ? ? ?食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品，食品是人體獲得所需熱能和營養素的最主要來源。食品營養價值指食品中所含的熱能和營養素能滿足人體營養需要的程度。本公司坐落于中國廣東省中山市,歡迎惠顧！主營產品或服務：電解水機 , 營養食品 , 美國kair洗頭帽 , 新品kair洗頭杯 , 批發美國kair帽杯 等經營地址：中山市西區西河東路11號愉翠雅園1幢03號商鋪。

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