品牌ATLAS COPCO/阿特拉斯科普柯	型號型號6222
產品別名產品別名9935	用途用途1901
適用行業適用行業1557	產品用途產品用途9936
規格規格2369

　廣州永澤微波能設備有限公司
    提起微波，很多人首先想到家用微波爐。家用微波爐的微波加熱原理是基于物質對微波的吸收作用而產生的熱效應。微波加熱的是一些能夠吸收微波的吸收性介質，即含有極性分子的介質材料。當有極性分子的介質材料置于微波電磁場中時，介質材料中會形成偶極子或已有的偶極子重新排列，在交變電磁場的作用下，并隨著高頻交變電磁場以每秒高達數億次的速度擺動，分子要隨著不斷變化的高頻電場的方向重新排列，就必須克服分子原有的熱運動和分子相互間作用的干擾和阻礙，產生類似于摩擦的作用，實現分子水平的“攪拌”，從而產生大量的熱量。由于微波頻率高，極性分子擺動速度很快，因此，快速加熱是微波加熱的突出特點。水分子是極性分子，繞其對稱軸的旋轉頻率為22吉赫，在此頻率的水對微波產生共振吸收現象，對微波有很強的吸收作用。而一般食品中都含有水分子，因此可用微波快速烘干和烹調食品。
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   微波干燥對丹酚酸 b含量的影晌
微波功率對丹酚酸 b的含量的影響實驗顯示．隨
微波功率增加，飲片中丹酚酸 b( l ab ) 含量有所下降， 
原因是微波加熱會引起丹酚酸 b降解，但比曬干( s ld) 
的飲片含量明顯偏高．在 6 5 0   w 微波功率下干燥 3 0 
mi n ，飲片中丹酚酸 b 含量為 4 ． 9 ％，約是曬干飲片的
1 ． 2倍，高于 《 中華人民共和國藥典》( 2 o l o年版) 丹參
丹酚酸 b含量不低于 3 ％的要求．因此，微波干燥有利
于保持產品中丹酚酸 b含量． 
 
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梁女士
13544596461
廣東 廣州 白云區 良田

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