紅豆戚風(fēng)蛋糕
原料：蛋黃3個(gè)，油30克，紅豆水40克，低粉50克蛋白3個(gè)，糖50克
輔料：蜜紅豆60克，濟(jì)源蛋糕學(xué)習(xí)，低粉一大勺
做法：
1.蛋白，分三次加糖，打發(fā)至能拉出尖端直立的長(zhǎng)三角狀(偏干性發(fā)泡)，放置一邊備用.
2.用電動(dòng)打蛋器直接低速打勻蛋黃液.
3.篩入低粉，用電打低速打勻即可，靈寶蛋糕學(xué)習(xí)，最后用刮刀將盆邊刮下，拌勻.
4.取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中，拌勻.
5.將所有蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均勻.
6.倒入處理過(guò)的蜜紅豆，輕輕拌勻.
7.倒入模具中，抹平表面，震出氣泡.
8.長(zhǎng)帝cdrf25烤箱，174度預(yù)熱，烘烤33分鐘左右.
9.取出倒扣至涼透后，切塊食用.
烘焙食品在歐美國(guó)家早已成為人們生活的必需品。作為主食，面包和餅干等烘焙產(chǎn)品在西方家庭的三餐中占據(jù)著主要地位，蛋糕學(xué)習(xí)，烘焙產(chǎn)業(yè)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生并且與我們?nèi)粘Ｉ蠲芮邢嚓P(guān)的重要產(chǎn)業(yè)，近幾年我國(guó)烘焙食品一直保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)，汝州蛋糕學(xué)習(xí)，其增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)超過(guò)食品工業(yè)平均增長(zhǎng)速度。
全球烘焙食品市場(chǎng)預(yù)測(cè)2017年達(dá)到447億美元，中國(guó)的烘焙業(yè)以45%的速度增長(zhǎng)。近年來(lái)，我國(guó)焙烤食品行業(yè)運(yùn)行狀況良好，消費(fèi)升級(jí)、政策推動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)重建以及外資涌入、內(nèi)資合并等諸多因素的影響，使得我國(guó)烘焙食品行業(yè)傳統(tǒng)的低集中度現(xiàn)狀加速改變，行業(yè)并購(gòu)不斷上演，烘焙食品行業(yè)加速整合。
蛋糕學(xué)習(xí),鄭州祖樂(lè)烘焙培訓(xùn),鄧州蛋糕學(xué)習(xí)由鄭州祖樂(lè)烘焙培訓(xùn)中心提供。鄭州祖樂(lè)烘焙培訓(xùn)中心（）是專業(yè)從事“家庭烘焙培訓(xùn),初級(jí)西點(diǎn)師培訓(xùn),糕點(diǎn)師學(xué)校,專業(yè)西點(diǎn)師培訓(xùn)等”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供最為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢！聯(lián)系人：張老師。

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