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ics驗廠對食堂的要求
首先,如果工廠給員工提供了廚房和食堂,都是必須包含在驗廠范圍內的,如果工廠拒絕審核員進入這些必須包含在驗廠范圍內的區域,會被寫上不完全評估,基本上都是不會通過的。
? ? ? ? 確保員工餐飲的衛生和安全是十分重要的一項工作,即使客戶自己到工廠參觀,這也是比較重要的環節。如果廚房和食堂都能做到干凈整潔,衛生操作,具備良好的管理程序和衛生控制,自然讓客戶對工廠在管理方面和員工待遇方面有了比較好的印象。
? ? ? ? 當然,ics,要通過驗廠,不僅僅是保持廚房和餐廳的干凈整潔就可以了,因為這是短時間就可以打掃出來的。
? ? ??文件方面,首先衛生許可證必不可少。我們在做驗廠輔導的時候碰到很多工廠管理人員,他們認為只有對外經營的餐廳才需要衛生許可證。其實工廠員工餐廳也在衛生部門衛生許可證管理范疇的。在大多數地方,申辦衛生許可證都不是很麻煩的事情,因為各地都有大大小小的餐飲店需要申辦這個證書的。工廠申辦衛生許可證需要提交申請書,營業執照復印件,廚房和餐廳衛生管理制度,廚工健康體檢證。一般2-3個星期這個證書就能辦下來。
? ? ? ? 除了文件上的各種證書之外,還需要在餐廳配置適當的消防設施和照明。廚工在操作時需要穿戴白大褂,衛生帽和口罩。廚房要防治燙傷膏等急救藥
ics驗廠指定審核公司有bv、sgs、its、cscc
ics驗廠的針對對象是來源于國家中制造非食品的消費產品的直接供應商,目前為止,ics已經向其它法國的零售商開放,為了避免反復多余的審核驗廠,杭州ics輔導,ics驗廠一般由ics成員自發進行,審核結果保存在ics的數據庫中。
目前為止,zui具代表性的為家樂福的ics驗廠,ics如何通過,ics驗廠和其它驗廠有一定的相似性,ics結果b級,同樣是對童工、工資工時、歧視、自由、責任做出一定的要求,根據ics公約,小于15歲的均屬于童工,15歲是勞動組織規定的界限,當然地方規定也層出不窮。ics驗廠也對員工自由度有一定的要求,保證所有員工在一個開放自由的環境中工作生活。
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