型號TMR-822魔芋膠	類別結構原料
有效物質含量96.0％	主要用途火腿腸添加劑
品牌天燁	執行標準NY/T494-2010
CAS130112020058

tmr-822魔芋膠（高溫魚腸結構粉）
   本品能與魚肉熱不可逆凝膠，且凝膠耐高溫能力強，適宜作為高溫魚腸制品結構原料使用；用本品生產的高溫魚腸，結構優良，口感彈脆。
   使用時將本品用少量冰水溶漲15-20分鐘，然后加入餡料中斬拌或攪拌均勻，灌制或成形，55℃凝固30分鐘，然后進行120℃滅菌即可。
參考用量：1.0-5.0%。
聯系方式；手機  15612178113 （微信號）
    qq號   2101476957

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石家莊市天燁食品科技有限公司
嚴女士
15612178113
河北 石家莊 橋西區 新石北路399號振新工業園內

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