中山火熱的牛肉火鍋加盟，黑子家餐飲挑戰舌尖上的味蕾。黑子家餐飲秉承“品質保障，服務至上”的理念。我們追求——“健康到家、品質到家、便捷到家”的服務目標。火鍋是最受食客們親睞的飲食方式之一，在眾多餐飲項目中火鍋的利潤一直保持較高的水平，火鍋店在大江南北可謂是遍地開花。然而有些火鍋店雖然開在人來熙熙的繁華路段，店內總不見賓客盈門導致經營慘淡瀕臨關門，分析原因恐怕是消費人群及菜品口味定位失當的結果。開火鍋店定位消費人群其次分析人群的消費特點，包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。消費水平直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型；消費結構是顧客各種消費支出的比例，與職業、年齡、性別、地域、民族等有密切聯系；消費方式有個人、家庭、商務、團體等，在菜品選擇上各有不同；消費習慣體現在對就餐環境、氛圍、口味等方面形成的習慣。同的顏色能帶給人的感覺也不一樣，大致可以歸納如下。白色：喜悅、明快、潔凈、純潔。灰色：凝重、平凡、溫和、謙讓、中立。黑色：靜寂、沉默、悲哀、絕望、罪惡、嚴肅、死亡。紅色：熱情、喜悅、活力、積極、愛情、革命、奔放。黃色：快活、希望、發展、愉快、智慧。橙色：健康、樂觀、活潑、積極、嫉妒。綠色：生命、平和、自然、健全、成長、環保。藍色：冷靜、沉著、廣闊、消極、精致、久遠。紫色：華麗、高貴、神秘、永遠

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中山市黑子家餐飲管理有限公司
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