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里脊扒餅也叫里脊肉餅,主以香、酥的特點,口味獨特,健康營養,適合群眾廣,投入小回報大,并受到食客們的喜愛。
里脊扒餅選用新鮮雞脯肉,加上十余種種名貴輔料腌制而成。外脆里嫩,吃下去就有一種香味,里脊扒餅醬共由數十余種調料配制而成,醬料選用秘制優質甜面醬和韓式辣醬兩種作為底料醬,里脊扒餅隨工而成讓每個食客吃而后想,是想要創業人士發展的創業好項目。
里脊肉餅不僅早餐可以賣,一日三餐皆可。它的精髓在于外酥里嫩,肉香而不膩,好吃又不貴,被大多數人所接受。里脊肉餅培訓。而且攜帶方便,紙質外包裝,體積小,方便打包帶走,符合人們快節奏的生活,還能帶來人們所需要的營養,你值得品嘗!
里脊肉餅培訓內容:
1.餡心材料的選購與處理
2.秘制醬料的調配
3.外包面皮的確定與加工方法
4.專用鹵汁的熬制與使用
5.餡心原料的搭配運用
6.調料的識別與調味知識
7.內餡原料的種類參考
里脊肉餅被流傳開來,遍布全國各地,非常受歡迎,里脊肉餅是做好的燒餅經過油炸,加入雞里脊,生菜葉等,刷上自己熬制的醬料,即可,吃起來外酥里嫩,老少皆宜的美食,很適合開家小店鋪經營,一個窗口就能售賣,輕松經營。
新鄉市神州飄香常年面向全國各地招生培訓(北京市、天津市、河北省、山西省、內蒙古、遼寧省、吉林、黑龍江、上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山東省、河南省、湖北省、湖南省、廣東省、廣西、海南省、重慶市、四川省、貴州省、云南省、西藏、陜西省、甘肅省、青海省、寧夏、新疆、香港、臺灣省),邊遠地區有特殊情況不方便來學xi的學員,我們開展遠程視頻教學方式,確保學到正宗技術步驟,開店成功。
河南省新鄉市神州飄香小吃培訓學校
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新鄉 新鄉市解放路與五一路交叉口
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