木林森精選茶樹菇，河南三門峽特產之一，茶樹菇，吃起來很香，很有嚼頭，無論用茶樹菇無論是做湯還是炒菜，都是個不錯的選擇。茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪，無污染，無藥害，營養豐富的的高檔珍稀食用菌。食之味美、柄脆，香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味佳肴。茶樹菇柄長且脆，鮮食口感極佳，經過干制，其香味更在香菇之上。菇體含還原糖29.96%,總糖54.36%,粗蛋白27.51%,氨基酸含量豐富,人體八種必需氨基酸齊全,其中賴氨酸含量高達1.75%,中醫認為,茶樹菇性平、甘溫、無毒，常用作利尿滲濕、健脾止瀉之藥，具清熱、平肝、氣喘有獨特療效。且具有良好的防癌抗癌功能，享有“中華神菇”的美稱。絕對是家庭，賓館宴席待客的上等佳品。深受消費者的喜愛。
茶樹菇作為集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無公害土特產保健食用菌，其味美，柄脆，香濃純正，成為家庭日常食用和宴請賓客的高級保健食品。茶樹菇由于發菌時間長，有利于菌絲聚集能量和蓄積子實體生長發育所需的充足營養物質，才形成了營養豐富、清脆爽口、味道鮮美、口感極佳、外形美觀、香氣獨特的特殊營養保健價值。
茶樹菇不僅營養豐富，有滋陰**、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，有“神菇”之稱，而且味道鮮美，既可以做主菜，也可以用于調味。茶樹菇的家常做法有臘肉茶樹菇、茶樹菇老鴨湯、干鍋茶樹菇等。
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