燒烤爐分類介紹
紅外線電燒烤爐
該爐由鋼化玻璃蓋，手工不銹鋼燒烤爐，不占烤盤，鹵素燈管，接油盤，供應不銹鋼燒烤爐，一次沖壓成型外殼組成。根據太陽輻射原理，由植物纖維通電后產生紅外線（波長2-4um）直接輻射加熱烤盤，不銹鋼燒烤爐，不產生任何的燃燒廢氣和碳塵，同時又不加熱空氣，保持室內空氣新鮮的特點。最大特點是使烤盤均勻受熱，烤肉從內到外均勻烤熟來降低烤肉時產生的油煙。
碳氣兩用燒烤爐
碳氣兩用燒烤爐既可以使用木炭也可以使用燃氣的新型涮烤兩用燒烤爐。兩用燒烤爐燒烤爐可以在烤爐內使用燃氣直接點炭，方便快捷。
燒烤是現場即烤即食，燒烤爐，所以有些事情要特別注意
1、要講究食品衛生。
2、沒有烤熟的食品不可吃。 ?
3、燒烤時注意碳火的溫度，要勤于加碳，加碳后要等到 新加的碳完全燃燒后才可以燒烤。 ?
4、注意不要在風口處不要站人，防止爐中飛出火星傷人。
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