山東藍(lán)越遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司小貼士
解凍方法
1.活水解凍
從冰箱中取出鲅魚不拆包放入水中，以流動(dòng)水來解凍
2.室溫解凍，取出魚拆包置于常溫中自然解凍
3.冷藏解凍
將鲅魚放于冷藏室，利用冰箱冷藏的濕度進(jìn)行解凍，但所需要的時(shí)間較長，使用此方法，威海藍(lán)越鲅魚，魚的鮮度不收影響
藍(lán)越鲅魚的營養(yǎng)分析：
1. 藍(lán)越鲅魚其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，藍(lán)越鲅魚，含豐富蛋白質(zhì)、維生素a、礦物質(zhì)(主要是藍(lán)點(diǎn)馬鮫鈣)等營養(yǎng)元素。
2. 藍(lán)越鲅魚有補(bǔ)氣、平咳作用，藍(lán)越鲅魚，對(duì)體弱咳喘有一定療效。
3.藍(lán)越鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對(duì)治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會(huì)有一定輔助療效。
通過本次食品分析得到，鲅魚魚肉中水分含量約為73%-74%(直接干燥法105℃5小時(shí)恒重)灰分含量約為0.9%，總蛋白含量(凱氏定氮)約為22g/100g。
藍(lán)越鲅魚|威海藍(lán)越鲅魚|藍(lán)越遠(yuǎn)洋(認(rèn)證商家)由山東藍(lán)潤水產(chǎn)有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。山東藍(lán)潤水產(chǎn)有限公司（）致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為冷凍水產(chǎn)品最具影響力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!

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譚安杰
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榮成市石島管理區(qū)石島工業(yè)園龍雨北路299號(hào)

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