格魯吉亞薩伯拉維干白葡萄酒是亞克瓦利亞酒莊精品系類，色澤成果綠色，有爽脆的酸度和鮮明的礦物質味道。
酒精度為13°，多一度的是盡享清爽愉悅的歡喜，薩伯拉維干白是白葡萄酒界的一股清流。憑借清爽的口味深受年輕女性喜愛，后味中微妙的苦味與之前的甜味形成對比，讓人想起初戀般的青澀。
格魯吉亞薩伯拉維干白葡萄酒采用卡斯泰利（rkatsiteli）葡萄品種釀造，是卡赫基（kakheti）產區代表性白葡萄品種，格魯吉亞語意為“紅色葡萄藤”，即國內所熟知的白羽葡萄，成熟期為每年的9月中旬至10月中旬之間。
卡斯泰利可以釀造歐洲經典風格葡萄酒和卡赫基（kakheti）傳統qvevri陶罐葡萄酒，包括佐餐酒、地區葡萄酒和法定產區葡萄酒。
格魯吉亞薩伯拉維干白葡萄酒是克瓦利亞酒莊使用傳統qvevri陶罐葡萄酒釀造工藝，將葡萄汁放入qvevri中可以保持自然的溫度平衡和最佳發酵溫度條件，因而無需額外添加任何釀酒酵母，而且酒精度數也比普通葡萄酒高。

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