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蔬菜營養是怎樣流失的
白蘿卜:中醫認為,白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能,是由于其含有豐富的維生素c。維生素c為抗1氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。
  冬瓜:冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長發育,鎂可以使人精神飽滿,面色紅潤,皮膚白凈。
  蘆筍:蘆筍富含硒,能抗衰1老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病,使皮膚白嫩。
水果和蔬菜采后仍然是活體,含水量高,營養物質豐富,保護組織差,容易受機械損傷和微生物侵染,屬于易腐商品。要想將新鮮水果和蔬菜貯藏好,除了做好必要的采后商品化處理外,還必須有適宜的貯藏設施,并根據水果和蔬菜采后的生理特性,創造適宜的貯藏環境條件,使水果和蔬菜在維持正常新陳代謝和不產生生理失調的前提下,最1大限度地抑制新陳代謝,從而減少水果和蔬菜的物質消耗、延緩成熟和衰老進程、延長采后壽命和貨架期;有效地防止微生物生長繁殖,避免水果和蔬菜因浸染而引起的腐爛變質。
瘦身方法千萬種,但是你聽過蔬菜瘦身嗎?萬色星辰食品配送有密方——只需要堅持吃這幾種蔬菜,瘦身不是夢。
  黃瓜:黃瓜中含有的丙1醇二酸,有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
  白蘿卜:白蘿卜含有辛辣成分芥1子油,促進脂肪新陳代謝,可避免脂肪在皮下堆積。
  椰菜:熱量40卡/杯:椰菜含豐富高纖維成分,配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身1湯,肚子餓的時候很管用,低卡又飽肚。
  蘆筍:熱量66卡/磅:蘆筍含豐富維他命a同c,用來做沙拉是個不錯之選,或者閑時煲熟做一杯蘆筍,看電視聽歌時可當小食充饑,健康又不會肥。
萬色星辰蔬菜配送的竹筍:低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便1秘,但胃潰瘍者不要多吃。
  茄子:熱量19卡/半碗:有科學研究指出茄子在一頓正餐中可以發揮阻止吸收脂肪作用,同時蘊含維他命a、b及c,對減肥人士講系一種好吃又有益食物。
  扁豆:熱量232卡/杯:若配合綠葉菜食用,可以加快身體的新陳代謝。
  萬色星辰蔬菜配送的冬瓜:含有豐富的蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等等。內含丙1醇二酸,可阻止體內脂肪堆積。肥胖者大多水分過多。冬瓜還可以利1尿,每天用冬瓜適量燒湯喝可以減肥。
  芹菜:含有維他命a及c,但大部分為水分及纖維素,所以熱量很低,吃多了不怕胖。
  綠豆芽:含磷、鐵、大量水分,可防止脂肪在皮下形成.現代人多缺少纖維素,所以多吃綠豆芽對健康有益。炒時加入一點醋,以防維他命b流失,又可以加強減肥作用。
  紫菜:除了含有豐富的維他命a、b1及b2,最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質,可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分。
 萬色星辰蔬菜配送的菠菜:因為它可以促進血液循環,這樣就可以令距離心臟最遠的一雙腿,都吸收到足夠的養分,平衡新陳代謝,排1毒瘦身的效果。
  西芹:西芹一方面含有大量的鈣質,可以補“腳骨力”,另一方面亦含有鉀,可減少身體的水分積聚。
  萬色星辰蔬菜配送的白菜:白菜含有大量的水分,營養豐富,減肥效果快速,不反彈。

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