詳細說明川神特色小吃-臺灣雞排臺灣雞排臺灣雞排乃臺灣著名夜市——桃園、士林、六和，最受消費者喜歡的風味小吃，近年來，內地也開始出現臺灣雞排，而且生意都極為火爆。一、項目特點臺灣雞排是將雞胸片成的肉片，須選上等淀粉將胸片肉與面渣相互結合，再過一遍純豆油，變成“排”似的雞胸肉，然后經過油炸大約5分鐘左右即可熟，再將朝天椒榨成的油與風寧大醬做成的辣醬過一遍，輔以作料（孜然）等，便成了外焦里嫩，酥脆可口的雞排。其豐富的口感、絕佳的味道以及超快的出餐速度，成為當下最流行的小吃選擇。二、學習費用學習臺灣雞排系列僅收取技術培訓費1660元，其中包含一對一技術指導、材料費、資料費等，若不方便實地考察學習，可進行函授培訓。三、培訓內容碳烤雞排/鐵板雞排/油炸雞排/愛心雞排/黑胡椒雞排/麻辣雞排/香檸雞排/傳統五香雞排/蝦醬雞排/蜜酥雞排/酸辣雞排/腐乳雞排課程內容：①材料的處理制作方法。②講解各種腌料的調制配比。③制作及調味技術。四、學習時間學習由專業技術人員全程一對一單獨指導，以理論+實踐的方式讓投資者更快更好的掌握相關技術，一般3天左右均可學會，隨到隨學，學會為止。

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成都市川神食品有限公司
趙平
18200191957
四川省成都市成華區羊子山路68號東立國際廣場四幢二單元1306廳

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