大家肯定都知道月餅吧？為什么質量、味道都差不多的月餅，價格懸殊那么大？的確是因為包裝啦。不要小看包裝的功能，好的包裝能體現出一個人或者廠商的用心程度，包裝好其實是對人的一種尊重，雖然價格貴但是這樣的月餅也是備受青睞的。火鍋店也是一個道理，為什么要注重環境的設置，當然不是為了賺更高的錢，因為用心裝飾真的會收獲很多顧客。
   首先你要站在顧客的角度上看，顧客就是愿意以***低的價格享受的服務。而你的價格既定，那么你能做的只能是提升服務，環境就是其中***重要的。
   要怎么樣設置餐廳的環境呢？一定是細節上的處理。舉個例子，很多餐廳的櫥柜都喜歡用不銹鋼、甚至餐盤也喜歡使用不銹鋼，這個看起來很low啊。不銹鋼的反射光線不均會影響食物的視覺效果，就會影響顧客的就餐體驗，那你有沒有考慮更換素材呢？又或者你是菜品標簽是塑料牌，那你有沒有考慮換成木制的更環保呢？再或者，你的店鋪只有加多寶，可是你的消費者幾乎都是90后00后，他們從來不怎么喝，那你有沒有考慮換成鮮榨的果汁呢？
   為什么總是強調大事得從細節開始呢？明明一家略顯高檔的火鍋店，進店就發現塑料凳子，瞬間就會給顧客造成一種欺騙的感覺，這家店也不過如此。但是出現這些環境上的缺陷，不用擔心，只需要發現并改進就好，但始終不變的是，你要明白你的顧客是怎么想的，不要弄得適得其反。
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