? ? ? ? ? ???目前，秸稈的利用率越來越高，不僅粉碎后秸稈還田，而且養殖場也需要大量秸稈。對于食用菌加工企業來說，那可是個寶，打成包的麥秸就是食用菌的培養基。秸稈還是工業原料，廣泛用于造紙、制造建材、酒精和一次性包裝盒等。它還可作為新型能源，利用秸稈發酵制取沼氣、生產新型燃料等。總之，秸稈綜合利用發展的潛力越來越大，途徑也非常廣泛。
發酵方法；1首先一包發酵劑，加一公斤紅糖，十公斤無菌水，密封發酵3到5天，發酵成液體菌液使用，一公斤菌液可以發酵200公斤飼料。
2 發酵飼料
①首先取出一公斤發酵好菌液，用水1:100（具體比例要視發酵料的干濕度而定）稀釋，然后和原料（玉米秸稈、花生秧、草粉等）200公斤左右，攪拌均勻，密封發酵，為了提高發酵營養，在發酵過程中，可添加10%到15%的玉米粉。
?② 濕度控制在40%-60%左右，手握一把，感覺是濕的，沒有水滴下來，用力握，握不出水。
?③ 冬天發酵5到7天，春秋天發酵3到5天。夏天發酵1到3天。
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