加工定制是	種類肉制品生產線
品牌弘瑞和	型號300L
電壓380V	功率19kw
凈重800kg	包裝木箱
外形尺寸2170×1220×2400mm	產品用途灌裝、殺菌
適用范圍肉制品加工廠設備	營銷新品
規格18253651091

血豆腐加工生產線，血豆腐加工生產線價格包頭血豆腐生產線賈打算做豬血加工，一天的產量是500公斤左右，現在剛開始考察這個項目，他對加工的工藝不是很了解，血豆腐加工生產線我給他說的是需要制冷罐、雙聯過濾器、脫氣罐、配料罐、盒式灌裝機、高溫殺菌鍋等，豬血可以做散賣的或者是盒式包裝的，他現在還不能確定下來做不做這個項目，血豆腐加工生產線價格讓我把設備的圖片和報價先發給他看看。
血豆腐加工生產線血豆腐的加工流程以及工藝：
一、采血過濾
1、采血前先在桶內加入抗凝劑適量，水一壺。
2、采血過程中每5-10分鐘攪拌一次，順向攪拌。
3、血采好后，用冷布或紗布做成的漏斗過濾一次后入鍋。
二、攪拌、升溫、脫氣、脫味、灌裝
1、入鍋前先加水，加鹽，每桶血加入1-1.3水,鹽8兩,升溫至(40oc左右),將鹽溶化。
2  、將血倒入攪拌,溫度40oc即可(抽入脫氣灌后,攪拌鍋立即涮洗)。
3、將血抽入脫氣灌內,打開排氣閥至0.06(***低)。
4、灌盒、加凝固劑(一壺一般35-40mg,但特殊的也需看情況加入,灌盒要滿平,不得灑到盒邊上,速度要快,盒面發現有血抹用匙撈出,發現盒內量小應適當加入)。
三  、封口打碼、裝車、入殺菌鍋血豆腐加工生產線
1、把日期碼排好、裝好。
2、封口時需要把封口用的封紙擺平,松緊要適中,隨時調適。
3、封口后裝到盤內,每盤50盒,后裝車,每車8盤,擺盤時需檢查封口是否嚴緊。
4、把車推至蒸鍋前,與鍋內軌道接好,推入殺菌鍋,每鍋大約2000盒,關好鍋門,鎖緊。
四 、注入、升溫、加壓、恒溫、減壓、入水、出鍋
1、加水到產品高度過4cm,(每盤6公分,底盤20公分,共68cm,加水至72cm)以液面計為準。
2、加水后關閉閥門,打開氣泵開氣加溫,注意溫度表170oc一個壓力,100oc以下不得超過2個壓,如超過需用氣閥調壓,100oc不得低于1.5個壓力。
3、恒溫后(122-133oc),壓力不得超過2.5個壓力,為小于2個壓力到120oc關氣閥,恒溫30分鐘后降溫()
4、降溫需開泵加涼水,加水中不得低于2.5個壓力,用加壓閥隨時調適,注水涼水時,開熱水泵排水(冷熱同時開)。血豆腐加工生產線價格
5、降壓100oc為2個壓,80oc為1.5個壓,60oc為1個壓,50-40oc半個壓,降溫時,溫度要一度度的降,不得太快,需注意調適,降溫后關掉所有泵閥,溫度越低越好(40-25oc)。
6、放水、出鍋前把殺菌鍋內的水放凈。
7、出鍋后,迅速放入冷卻后裝箱。
血豆腐加工生產線廠家介紹:
本公司設備可按您要求加工定制,根據材質不同、價格有所不同
(1)價格問題:價格以本公司實際報價為準!
(2)設備問題:所有商品我們公司在發貨之前都進行嚴格質檢,確保無任何問題才發貨!
(3)設備圖片:圖片均100%實物拍攝,但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差,請諒解
(4)設備屬性:下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號、規格尺寸、血豆腐加工生產線價格公司合同等,以便確認你滿意的設備、方便您購買產品應有的保障。

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諸城市昊昌食品機械有限公司
王女士
18253651091
山東 濰坊 諸城市 山東省諸城市興華路東首

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