培訓方式線下

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武漢熱干面既不同于 涼面，又不同于 湯面， 面條事先煮熟， 過冷和 過油后，再淋上用 芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料，更具特色，增加了多種口味，吃時面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是祖?zhèn)髅胤剑T人食欲。
武漢夏天高溫，跨時長，長期以來人們在面條中加入 食用堿以防變質(zhì)，這就是熱干面的前身— 切面。清朝《漢口竹枝詞》就有記載：“三天過早異平常，一頓狼餐飯可忘。 切面豆絲干線粉，魚餐圓子滾雞湯。”
長沙蒸才食學小吃培訓主旨:
1、培訓類型主要以實踐動手操作為主，掌握一切技術要點，技巧，少走大量彎路；
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