????蘋果粕(蘋果渣)是鮮蘋果榨汁后余下的果皮、果核和部分果肉。經(jīng)過加工以后可用做畜禽飼料。蘋果粕的營養(yǎng)價值較高，適口性好，含有特殊的果香氣味各種畜禽都喜歡采食。蘋果粕含有粗蛋白質(zhì)5.2％（黃玉米7.83％）、粗脂肪5.0％、可溶性糖份62.8％、鈣0.11％、磷0.10％。此外還含有維生素b1、b2和鐵、鎂、錳，賴氨酸是玉米的1.7倍，精氨酸是玉米的2.75倍，其消化能為2.72兆卡／千克，代謝能為2.23兆卡／千克。1.5--2.0千克的蘋果粕相當(dāng)于10千克的玉米粉的營養(yǎng)價值。根據(jù)實(shí)驗(yàn)用蘋果粕粉取代部分濃縮料喂育肥豬，結(jié)果平均是增重達(dá)550克，每千克增重消耗的飼料對照組少0.6千克；又據(jù)實(shí)驗(yàn)雛雞日糧中添加1.5％－3.0％的蘋果粕粉，可以提高其增重25％－27％。在奶牛飼料中加入10％－25％可提高產(chǎn)奶量10％－15％。?
???用蘋果粕(蘋果渣)配置配(混)合飼料，可以取代部分玉米和麩皮，適當(dāng)補(bǔ)充油餅（粕）類蛋白質(zhì)飼料。可以降低生產(chǎn)成本，提高飼料利用率

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