臺山食堂承包價格哪家便宜?公司哪家的口碑好呢?珠海市高新區航艦餐飲服務有限公司秉承“以食為先,誠信為本”的服務宗旨。公司以務實的經營作風,科學的管理系統,美味實惠的烹飪技術深受眾多企業的管理者和員工的好評
食堂承包要注意什么—珍藏起來,說不定哪天就有用
食堂承包是創業的一種形式,食堂承包怎么成功呢?下面與大家分享一個資料:
承包餐廳的成功率:要考察其它同一規格餐廳的經營狀況,如果類似店面出現關店的情形,一定要謹慎;如果一個裝讓承包餐廳出現因質量等問題而面臨迫不得已的情形時,無論是什么條件都得考慮如何重新讓死店起死回生。因為一個成熟的店鋪需要長時間的經驗積累和管理系統的不斷完善,在正常經營的情況下,關店的情況并不多。
如何做得更好
餐標有了,食品安全衛生也有保障了,可是員工滿不滿意呢?我們做個滿意度調查,結果不就出來了嗎?
企業可以不定期針對員工進行食堂滿意度調查以考察承包商的供餐服務是否優質,對于服務差的承包商可及早解約。
例如,滿意度低于70%時,企業有權提出改善要求,要求承包商及時整改并更換廚師。如累計整改三次(含三次)依然不能滿足大多數員工的口味,企業有權讓承包商更換廚房包括主管在內的所有員工直至整改滿意為止。如累計四次整改無效,企業有權隨時單方解除合同,解除通知送達承包商之時立即解除生效。
另外,企業可約定,其有權對承包商的膳食管理工作提出意見和建議,有權定期對承包商的食品衛生、安全、服務質量等進行抽查,發現問題可立即投訴并限期整改,對不良人員有權隨時提出更換。
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