加工定制是	種類(lèi)豆皮機(jī)
品牌恒格	適用范圍西餐店設(shè)備、 中餐店設(shè)備、 休閑速食設(shè)備、 調(diào)料加工廠設(shè)備、 冷凍食品廠設(shè)備、 休閑食品廠設(shè)備、 其他
售后服務(wù)質(zhì)保一年	型號(hào)四盒
產(chǎn)品用途大豆加工、豆皮生產(chǎn)、豆?jié){生產(chǎn)等	電壓220/380V
功率12kw	外形尺寸1285*850*850mm
凈重100kg	包裝木箱
規(guī)格四盒

產(chǎn)品介紹product introduction
產(chǎn)品信息產(chǎn)品類(lèi)別：六盒豆皮機(jī)
品牌：恒格
材質(zhì)：食品級(jí)不銹鋼材
加工定制：可以加工定制
產(chǎn)地/廠家：山東
產(chǎn)品實(shí)拍圖the product making plans
產(chǎn)品配件規(guī)格product detail drawing
產(chǎn)品包裝product packaging
工藝流程custom instructions
1、選豆去皮。選擇顆粒飽滿(mǎn)的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高利用率和出品率
2、泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時(shí)間：春秋天泡1-2小時(shí)，冬季3-4小時(shí)為宜。水和豆的比例13，手捏泡豆鼓脹發(fā)硬，不松軟為合適。
3、磨漿、濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過(guò)濾用水為110（一斤豆子，10斤水），磨成的漿汁過(guò)濾后，以手捏豆渣松散，無(wú)漿水為標(biāo)準(zhǔn)。
4、煮漿。加熱到100-102℃即可。
5、成型，提取油皮。熟漿過(guò)濾后加熱到70-85℃左右，約4-7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜，即為油皮。
購(gòu)買(mǎi)須知

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