宴會(huì)禮儀
無論在西方還是在我國(guó),宴會(huì)都是職場(chǎng)社交活動(dòng)中較常見的形式之一,了解一下宴會(huì)的基本禮儀知識(shí),無疑益處多多。
一、宴會(huì)邀請(qǐng)必須回復(fù)，宴會(huì)一般有茶話會(huì)、酒會(huì)、工作宴請(qǐng)等。宴會(huì)比一般的家宴和朋友聚餐，多了些鄭重、隆重的味道。宴請(qǐng)者會(huì)在宴會(huì)前的半個(gè)月或一個(gè)星期內(nèi)發(fā)出請(qǐng)柬。收到請(qǐng)柬的人無論是否參加宴會(huì)，都應(yīng)先通知主人，以便主人安排。這是對(duì)主人邀請(qǐng)的禮貌回復(fù)。
二、赴宴著裝應(yīng)大方得體，赴宴時(shí)：男士應(yīng)穿西服打領(lǐng)帶，女士應(yīng)著套裝或禮服。有一點(diǎn)應(yīng)該強(qiáng)調(diào)，女性參加宴會(huì)，不宜穿褲子，也不宜穿短裙，以過膝的裙子為好。
三、赴宴是要注意準(zhǔn)時(shí)，不可以遲到也不宜早到。同客人點(diǎn)頭示意或相互問候，不管是認(rèn)識(shí)還是不認(rèn)識(shí)的都要一視同仁。
四、對(duì)號(hào)入席時(shí)，應(yīng)根據(jù)請(qǐng)柬上注明的桌號(hào)和座位就坐。如非大型宴會(huì)，請(qǐng)柬上一般無此說明，在此情況下，應(yīng)自己找適合的座位坐下。正對(duì)門口的座位是上座，背對(duì)門口的座位是下座，如同桌有長(zhǎng)者，應(yīng)待長(zhǎng)者坐下后再就坐。
五、用餐時(shí)機(jī)要恰當(dāng)，用餐前不要用餐巾紙擦拭餐具，那樣做表明你認(rèn)為此處餐具不干凈。當(dāng)主人示意用餐后，不要急于落筷，應(yīng)待本桌上座開始，才可以動(dòng)筷或刀叉。菜上來后，一般主人會(huì)起立敬酒，客人應(yīng)起立回敬。如果自己不善飲酒，可用飲料代之。宴會(huì)中一般餐桌上都備有牙簽，但盡量不要用。
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