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其實(shí)，火鍋底料制作方法的最為主要的內(nèi)容就是炒。沒錯了，火鍋底料就是炒出來的，利用炒這個烹飪方法，將其主要材料，例如花椒，干辣椒，干香菇，火鍋底料炒鍋加盟，桂皮，茴香等等都匯集在一起，通過炒這道工序能夠讓很多種不同性質(zhì)的材料更好的相融，這樣一道美味的火鍋就誕生了。
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