教你一招鑒別真假土雞蛋
每天在林地里活動覓食，只吃蟲子、野草等天然食物。因此下的蛋個頭比較小，但因為土雞吃綠葉菜較多，蛋黃中的類胡蘿卜素和維生素b2含量高，因此蛋黃更大，顏色更深一些。
1.打開蛋殼，土雞蛋蛋清清澈粘稠，略帶青黃；蛋黃色澤金黃，浮在蛋清之上，不沉底，一根牙簽插在蛋黃中間可以直立起來；它的蛋殼堅韌厚實，含鈣量高，不像洋雞蛋殼那么脆薄。
2.將熟雞蛋剝殼放在手中揉捏，這種雞蛋即使被捏得扁扁的 粉條價格，蛋白也不會開裂，還是一只完整的雞蛋。
3.另外，飼料中加有色素的雞所產蛋的蛋黃為紅色粉條質量好，往往被人冒充土雞蛋來賣。雖然它們很相似但還是能夠區分的：首先，前者的蛋殼較為粗糙;而土雞蛋蛋殼更為細膩、硬度大。
4.飼料雞蛋的蛋黃全部是紅色而土雞蛋則有紅有黃。這是因為只有吃了某些特殊草籽的雞才會產紅色蛋黃的蛋。
5.飼料雞蛋蛋白清稀，蛋黃較小;土雞蛋蛋白稠密清澈 粉條，粘性大。
6. 從雞蛋的外觀上看，土雞蛋個稍小、色淺，較新鮮的有一層薄薄的白色的膜。而洋雞蛋殼色深。
為什么玉米單粒播種有優勢
　　針對一般農戶種植玉米時采用的大把撒播方法，有一位姓朱的農戶卻與眾不同，他希望撒下的種子不用間苗，又不缺壟。經過琢磨，他采用了單粒播種法。采用了單粒播種的種子，播下去一個星期左右就發了芽，破土而出了。再過幾天看看，玉米苗長得一般高，幾乎沒有缺苗斷壟的，老朱的“一播全苗，不用間苗”的愿望還真的實現了。過去間苗定苗要雇人來做粉條供應，對于農民來說，不再雇人來間苗定苗省的就是錢，省錢就能增加收入。此外，單粒播用種量就減少了，按畝播量計算的話，基本上是1畝地節省種子1.5公斤左右，和大把撒播比起來，減少了用種量的50%。
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