- 型號:58%~65%
- 品牌:美特優
- 有效物質含量:58%~65%
- 產品規格:58%~65%
- 主要用途:食品添加,飼料添加
- 分類:
- CAS:
大豆卵磷脂是從大豆中提取的精華物質,也是人體需要的脂類成分之一。大豆卵磷脂是人體細胞的基本構成成份,對細胞的正常代謝及生命過程具有決定作用。在食品行業中得到廣泛應用的大豆卵磷脂除具有乳化作用,抗氧化作用,脫模作用,降低粘度作用及分散作用外,還能與淀粉、蛋白質結合,能較好的改良食品的物理性質。
液體大豆卵磷脂產品質量指標
外觀: 棕色液體
丙酮不溶物: 58-65%
乙醚不溶物: <0.3%
水份: <1%
色澤: 12-14
酸價: <28粉末大豆卵磷脂產品質量指標
丙酮不溶物: ≥95%
乙醚不溶物: ≤0.5%
水份: ≤2.0%
酸值(mgkoh/g): ≤30
過氧化值: ≤12
as(mg/kg): ≤0.1
pb(mg/kg): ≤0.5
上海美特優實業有限公司
張經理
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