為何我會選擇加盟荷間辣月旋轉小火鍋？
我為什么選擇經營一家荷間辣月旋轉小火鍋店？——有效降低人力資源成
荷間辣月旋轉小火鍋店的后廚師傅直接把準備好的琳瑯滿目的菜品放在荷間辣月旋轉小火鍋設備的傳送帶上，菜品就直接送達顧客的手邊，省去了服務生把菜品送到顧客手邊的過程，這樣就省去了服務生這一主要的人力成本。并且有效規避了在客流量高峰時段，服務生忙得團團轉，客人在桌子邊等得不耐煩這一問題。
我為什么選擇經營一家荷間辣月旋轉小火鍋店？——現在是一個講求效率的時代
以前在經營傳統火鍋店的時候經常遇到這種情況，一桌有三兩個客人，卻占了一個四人桌，造成了空座的現象。有的時候客人來的比較晚，來的時候小桌已經沒了，他們來的人不是很多，但是沒辦法，只好去占了個包間。荷間辣月旋轉小火鍋是一個整體，開放式的餐桌，來多少人，就占多少人的座位，不存在空著座但是沒法上人的現象。并且荷間辣月旋轉小火鍋客人隨時吃完隨時可以走，在簡單的收拾打掃之后又可以空出座位來接待顧客，大大提高了每一個座位的利用率。
區別去傳統火鍋店的選址必須在客流密集的地方，荷間辣月旋轉小火鍋店的選址上就容易的多。學校邊，工廠邊，cbd邊，等等等等都可以作為荷間辣月旋轉小火鍋店的選址。只要做到我的荷間辣月旋轉小火鍋店能“應景”，客流就不是問題。這樣我就可以節約出很多的房租錢。
很多可以租到店面的可利用面積并不是很規整，如果我用來經營一家傳統的火鍋店，那些不太規整的地方，要不被浪費，白交那塊地方的房租，要不“被成為”一個堆放雜物的地方，有染店面形象。而荷間辣月旋轉小火鍋店的荷間辣月旋轉小火鍋設備的構型完全可以訂制，很大程度上利用了租賃店面的可使用面積。
我為什么選擇經營一家荷間辣月旋轉小火鍋店？——時尚，新奇，到哪里都很應景
相較于傳統火鍋，荷間辣月旋轉小火鍋是一種新奇而又成熟的新型火鍋餐飲模式，很多處次過來的朋友一進來就眼前一亮，感覺很有創意，很有趣。并且干我們這行的，這個區域的也那幾個，競爭壓力也小。
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