食物看五谷現代常用漢語中,通常說的五谷是指:稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類。其中大豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。五谷看大豆
大豆起源于中國,中國自古栽培至今已經有5000年的種植史,全中國普遍種植在東北、華北、陜、川及長江下游地區均有出產,以長江流域及西南栽培較多,以東北大豆質量最優。如何分辨非轉基因大豆?
大豆看微豆
微 豆: 微豆是指微生物發酵后的豆類制品。
優 選: 原材料選用世界僅存三大黑土地之一的黑龍江優質綠色有機非轉基因大豆。提 取: 100公斤的優質綠色非轉基因綠色大豆經過精致加工后可提取16公斤的微豆豆粉。成 份: 微豆富含人體必需的不飽和脂肪酸、多種維生素、大豆卵磷脂、大豆低聚糖等有益成分。
從原料和添加物來分,普愿微豆怎么樣?酸奶主要分為純酸奶、調味酸奶和果料酸奶3種。只用牛奶或復原奶作為原料發酵而成的是純酸奶;在牛奶或復原奶中加入食糖、調味劑或天然果料等輔料發酵而成的是調味酸奶或果料酸奶。目前以調味酸奶和果料酸奶為主。從脂肪含量來看,則有全脂酸奶、低脂酸奶和脫脂酸奶之分。凝固型酸奶:是在接入菌種后,先裝入零售容器,然后保溫發酵,成品在容器內呈凝固狀態。攪拌型酸奶:在發酵罐中接種生產發酵劑。
普愿微豆酸奶中富含蛋白質、大豆異黃tong、大豆卵磷脂等有益成分,其中特別添加了益生元,增加腸道活力。利用復合益生jun發酵,使其含有大量的益生jun,讓腸道年輕化、活力化!普愿微豆這個牌子的酸奶還是比較好的,純天然無添加,健康安全。酸奶中的無機鹽也稱礦物質。酸奶中含有ca2?、mg2?、k?、fe3?等陽離子和po?3?、so?2?、cl?等陰離子;此外還有微量元素i、cu、zn、mn等。大自然中的鈣是以化合態存在的,只有被動、植物吸收后形成具有生物活性的鈣,才能更好地被人體所吸收利用。保存酸奶要注意以下幾點:酸奶應該立刻放置在陰涼的地方,可以是放在冰箱里。不要讓牛奶曝曬或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素,同時也會使其喪失芳香。
江蘇普愿微豆商貿有限公司
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