在全國各地，只要賣臺灣手抓餅的攤位或窗口店面出現，都會有這樣一條廣告語，“新鮮扒出的手抓餅層疊層疊，層如絲布，用手抓之，面絲筋斗，其外層金黃酥脆，內層松軟白嫩，一股蔥油和面的香味撲鼻而來，讓每一個人來不及等待，就想抓起就吃……”這條廣告語將臺灣特色小吃、休閑美食吐露得盡善盡美，其優點突出完美到了極至。
臺灣手抓餅投資優勢：
投投資少效益高——每個餅成本在0.6—0.8元，售價2—4元，即使是每天銷售100—200個手抓餅，羸利也在100—300元。可觀而穩定的收入額，不用承擔任何風險。
最佳的經營模式——窗口外賣是手抓餅絕佳的經營模式，回頭客紛紛來訪，還可在車站、超市，學校、社區選擇經營，只需有2—3平方米即可，租金成本低，以特色口味創收入新高。
口味多供不應求——胡椒味、麻辣味、甜辣味、加蛋、加火腿、加牛肉、加椒鹽。現場制作，邊做邊買吸引眾多的顧客，無須廣告宣傳，一開即火，人氣旺！旺！旺！
臺灣是中國第一大島嶼，手抓餅成為島內重要休閑小吃，遍布全島大中小城市，如臺北、高雄、基隆、臺南、臺中等。絕妙的口味征服了香港和大陸同胞。匯大加盟總部引進了這項技術，為的是讓更多的大陸人品嘗這一美味。
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