主要有效成分醋酸淀粉	級別食品級
有效物質含量99％	主要用途增稠劑、穩定劑、黏結劑、制食用淀粉膜。
品牌潤德	產品規格食品級
執行標準國標	CAS9045-28-7

食品級醋酸淀粉
tel：186 & 2790 &7091 /027 & 5922& 8931
英文名稱：starch acetate
英文別名：starch acetate
醋酸淀粉cas no.：9045-28-7
分 子 式：c29h50o21
別名：醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯
醋酸淀粉性狀：白色粉末。特點是糊的凝沉性低，對酸、堿、熱的穩定性高，糊的透明度高，凍溶穩定性好。分子間不易形成氫鍵。
醋酸淀粉用途：增稠劑、穩定劑、黏結劑、制食用淀粉膜。
使用方法：低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%～2.5%，在食品加工中用作增稠劑，其優點是黏度高，澄明度高，凝沉性弱，儲存穩定。常將其進行復合變性，交聯淀粉醋酸酯對于高溫、強剪切力和低ph影響具有更高黏度穩定性，低溫儲存和凍融穩定性也高，適于罐頭類食品應用，能在不同溫度下儲存。羥丙基淀粉醋酸酯，羥丙基取代度約3～6，乙?；〈燃s0.5～0.9，為口香糖的好基質，不溶于水，口嚼彈性好。
用量：用于肉糜制品、醬油、湯罐頭、巧克力、方便面、果凍、魚丸，按生產需要適量使用（可同時經過酸化處理、漂白處理或酶處理）。

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左先生
18627907091
湖北 武漢 東西湖區 辛安渡工業園43號

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