在新時代的餐飲行業，上菜速度也是影響餐廳服務質量評價的重要因素之一。有了天興切菜機，廚房的工作效率就能夠得到大幅度的提高，減少不必要的人工成本。而且，天興切菜機切出來的菜規規整整，在外觀上也能夠給菜肴增色不少，讓客戶吃的開心、高興，這個盈利自然就上來了。
本機是模擬手工切菜原理，采用三級變速適應1--25mm切絲需要。離心式切片機構完成各種硬菜切片，自動輸送到豎刀下切絲或切塊。廣泛適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。是蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業及廠礦、企業、機關、學校、等單位的食堂及賓館、飯店蔬菜加工的理想設備。切片切絲機采用不銹鋼刀具及臺面，具有外形美觀，操作簡單,調整輕松,維護方便,,噪音小，高產高效等特點，工作效率高，物料控制精準，切片厚度在1-3mm，切絲切段寬度在1-25mm，能不同程度的替代人工切片切絲切段,切出的產品整齊，厚薄均勻，質量遠遠超過手工，適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制片、塊、絲、丁、等多種花樣。是蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業及廠礦、企業、機關、學校、等單位的食堂及賓館、飯店蔬菜加工的理想設備。
安裝與調試：
1機器應平穩放置在水平的工作場地上。
2使用前應對各部位進行檢查，開關及電源線是否因運輸而破損,緊固件是否有松動,切片機構內是否有異物。
3接通電源檢查撥盤轉向是否與所標示方向一致。若不一致，調整電源線接頭。
4空車運轉時不應有沖擊、震動和不正常的聲音。否則應予以檢查，排除后才可使用。

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河北天興機床有限公司
0319 7582015

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