濟南發酵設備廠家,啤酒設備哪家好?申暉國際實力雄厚。申暉國際專業生產啤酒設備,擁有國內一流的啤酒釀造師,質量優異,價格優惠,另常年供啤酒原料,更多詳情歡迎咨詢。啤酒設備就選申暉國際!
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自釀啤酒設備的清洗方法:
1、熱交換器的清洗:熱交換器和管路的清洗原則上是一樣的.熱交換器在正常的工作狀態下,其介質呈素流狀態。若用高出設計流量20%-30%的清洗液進行清洗,就可以獲得良好的清洗效果。
2、啤酒設備機件和機器的清洗:對于啤酒設備機件的清洗沒有一個固定的模式,可以根據設備清洗的一般步驟進行清潔。
3、管路的洗滌的重點是充分發揮機械作用,以提高洗滌效果.用冷清洗液進行清洗時,為達到良好的洗滌效果,管徑不同要求洗滌淮在管內的流速不同。用熱清洗液進行清洗時,洗滌液在管內的流速保持在1-1.5m/s.必須重視對二氧化碳和壓縮空氣管路及其附件的清洗。
4、清洗罐體可通過自動洗罐器來完成,洗罐器有噴球式和機械式兩種.在被清洗啤酒設備較臟和罐體直徑較大時,一般采用機械式洗罐器,通過增加洗罐器出口壓力來加大洗滌半徑和清洗強度。與噴球式洗罐器相比,機械式洗罐器可以采用較低的清洗液流量。
申暉國際以酒店自釀啤酒設備為基礎,結合歐美先進經驗適時推出酒吧型精釀設備,滿足了各類特色啤酒的釀造需求。
該設備操作簡潔,自動化程度高,贏得廣大釀酒從業者的廣泛贊譽,目前,申暉國際精釀設備已與國內外幾十家酒吧建立了合作關系。公司從酒吧的選址、設計、定位、設備的精準配套定制、釀酒培訓、宣傳企劃等方面為各個酒吧的經營者保駕護航!
申暉國際自助餐型自釀啤酒設備適用于各類高、中、低檔自助模式的酒店。公司自創立以來已與多個品牌的自助模式酒店合作,涉及的自助模式有巴西烤肉自助,歐陸烤肉自助,韓式鐵板烤肉自助,海鮮自助,火鍋自助等。我們本著精誠合作,互利互贏的原則與客戶合作,得到用戶的廣泛贊譽。
該類設備的特點是:現釀現飲,最大限度地保持了啤酒的天然新鮮度和營養成分,富含十七種an基酸,十一種維生素,口味純正,成本雖低但其口感卻優于任何一款工業啤酒。自釀啤酒在自助模式的酒店中既是不可或缺的經營特色,又是降低毛利成本的利器。
自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設備釀造而成的啤酒,因為是自己手工釀造的,不是工業化大生產釀造的啤酒,所以叫自釀啤酒,它的制作和一些大型的啤酒廠生產的啤酒是完全不一樣的,在德國,頒布的《啤酒純度法》就明確的規定了釀造啤酒所用的原材料只能是:1.啤酒花2.大麥芽3.酵母菌4.水。自釀啤酒區是一種高檔啤酒,在一些高檔的星級酒店常有銷售。
用自釀啤酒設備我們負責為您提供技術支持,以及在釀酒過程中所需要的一些原料都可以為您提供(當然原料您也可以自行采購)。
發酵過程中主要為低溫發酵。發酵時間為10天-21天左右,這樣啤酒在低溫的狀態下緩慢發酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更豐富。
山東申暉國際(啤酒設備)有限公司
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