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“口碑”是蕞好的廣告效應  
以“信譽和熱情”、“高質量的菜肴和服務”為特征的“口碑”廣告是適合任何一家餐廳的,好的口碑能一傳十、十傳百,只有好的“口碑”才能有開拓新的客源,才能使更多的“頭回客”變成“回頭客”,客源不斷,生意才能不斷興隆??傊?,客人是否回頭,在于你的服務,在于你的經營訣竅和營銷藝術。
南京蛙酷餐飲管理有限公司南京本土專業化餐飲品牌連鎖運營(服務)商,擁有完備的品牌連鎖運營管理資源、團隊與模式;現專注于旗下品牌---鴨來噠秘制鴨腸的全國特許連鎖經營事業,計劃在未來三年內,開發建立1000家品牌連鎖專賣店,并與包括品牌加盟商在內的商業伙伴進行機會與價值共享
《秦朝參見》中說過,現在的餐飲業,是一個亂拳打老師傅、亂世出英雄的時代。 大量高知、高智的跨界者沖殺進來,改變著行業原有的格局。
中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱dan蓬認為,隨著高知的餐飲人持續流入,他們將為餐飲行業注入全新的血液,包括新玩法和新思路 。同時,他們中有跨界背景的,可以將各種資源和模式與餐飲更好地結合起來,帶給餐飲業一個全新的維度。
不同于互聯網“超級物種”的降維打擊,這類新生代高知餐飲人的進入,將引領餐飲業實現快速升級和良性變革。重要的是,他們的成功將吸引更多的高知群體加入到餐飲業的創業風潮中,***終實現餐飲人的迭代 。
可以想象,餐飲行業將從一個勞動密集型行業過渡到一個勞動、知識雙密集型行業。 餐飲老板的知識化,必定帶動中層的專業化和底層的職業化 。***終,餐飲企業的學習型組織打造將成為大趨勢。
如今餐飲各類打折、營銷活動層出不窮,活動過程中人氣兒很旺,可一旦結束幾乎就是門可羅雀的地步了。消費者都不傻,有便宜為啥不占呢?沒便宜了,我還來啥?
過多的打折、促銷,讓消費者忽略了產品本身的品質,對于價格變得分外敏感。這既不利于回頭客的培養,也不利于老客戶的維護。
所以,如何讓消費者的焦點轉移到產品本身,培養更多的回頭客,是餐飲人需要考慮的。

南京蛙酷餐飲管理有限公司
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