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廣州銘智餐飲管理有限公司是一家經國家工商、衛生、勞動部門核準注冊，專業承包大中小型工廠、企業、學校、幼兒園食堂，寫字樓、賓館等膳食托管，營養配餐，蔬菜糧油、蔬菜初加工制品配送，廚房設計等一體化的后勤管理服務公司。不同蔬菜的食用，有著不用的作用：1、預防感冒：萵筍和菜花。
菜花含的維生素c比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫素來有“白色肺”之說，潔白的菜花是適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道，還是非常好的血管清理劑。萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。2、臉上不長痘：生菜和苦瓜。
生菜富含維生素、微量元素，含水量大，多吃有助于皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤chuang也有一定的輔助治愈作用。苦瓜富含粗纖維、維生素c、鈣、鐵等營養素，能清除體內毒素，幫助排毒。3、抗衰老：藕。藕是“東方蔬菜之王”，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。
4、防止上火：菠菜和番茄。菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用于治口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。
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生菜富含維生素、微量元素，含水量大，多吃有助于皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤chuang也有一定的輔助治愈作用。苦瓜富含粗纖維、維生素c、鈣、鐵等營養素，能清除體內毒素，幫助排毒。3、抗衰老：藕。藕是“東方蔬菜之王”，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。
4、防止上火：菠菜和番茄。菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用于治口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。
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