- 品種:安格斯牛
- 產地/廠家:廣西
- 用途:兼用牛
- 公母:公,母
- 體長:均有
- 體高:均有
- 胸圍:均有
- 體重:均有
- 凈肉率:50%
- 骨肉比:50%
- 屠宰率:50%
- 泌乳量:50%
- 乳脂率:50%
- 產仔率:50%
廣西山水牛畜牧業有限公司是以肉牛系列精深加工為主營的相關多元化發展為一體的國家級現代農業產業化重點龍頭企業。廣西山水牛始建于2012年,園區規劃占地面積3000多畝?,F有員工200人,總資產90億元。目前,集團年產量達到屠宰肉牛100萬頭。廣西山水牛集團已進入重要機遇期和快速成長階段,我們要以堅持科學發展觀為主題,以堅持加快轉變經濟發展方式為主線,以堅持主業平穩較快發展和相關產業快速提升為主攻方向,以堅持充分利用存量資產和發揮現有優勢為基礎,實現跨越式發展。
1、安全線
不是病死牛,無注水,無抗生素,無重金屬,無應激毒素,無添加劑
2、牛的品種
安格斯牛,西門塔爾牛,雜交孕育“山水牛”
3、牛肉元素含量
鎂:女人可美容、豐胸
鐵:補血
鋅:增強人體免疫力
硒:具有抗癌或抑制癌細胞擴散的作用
鉀:補充能量
鈣:長高
肌氨酸:增長肌肉,增強力量
鐵、鋅、鉀的含量是豬肉的3倍,是魚肉和雞肉的5倍
4、品質線
排酸牛肉:避免微生物對肉品質量的污染,安全衛生有保障
外觀上:櫻桃紅色且有光澤,血紅蛋白含量在90g/l以上。
口感上:清甜回甘,鮮嫩多汁,達到脂蛋白比1:6.8黃金比例
品質上:鎂、鐵、鋅、硒、鉀、鈣及肌氨酸含量均是普通牛肉的1.5倍以上
肉香:香味物質12-甲基11醛恰到好處
牛肉是我國常見的肉品之一。牛肉的營養價值:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強力量特別有效。牛肉含有足夠的維生素b6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓練后身體的恢復。雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低,牛肉卻很高。牛肉中脂肪含量很低,卻富含結合亞油酸,潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
牛肉的功效與作用:牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
廣西山水牛畜牧業有限責任公司
養殖基地:廣西南寧市上林縣白圩鎮朝韋村朝文莊25號
營銷中心:廣西南寧市青秀區東葛路118號青秀萬達廣場西1棟35樓整層
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v信電話:13393649706/13978705689/13152666178
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服務熱線:0771-3318779
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廣西山水牛畜牧業有限責任公司
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廣西南寧市上林縣白圩鎮朝韋村朝文莊25號
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