加工定制是 | 種類鹽水注射機 |
品牌美瑞 | 型號48針 |
電壓380V | 功率1.1kw |
凈重500kg | 包裝木箱 |
外形尺寸1300*672*1850mm | 產品用途肉類腌制 |
適用范圍西餐店設備、 中餐店設備、 冷凍食品廠設備、 肉制品加工廠設備、 休閑食品廠設備 | 營銷特價 |
規格48針 |
肉類鹽水注射機,全自動鹽水注射機針頭的直徑通常是4mm,但是也是分產品的,雞鴨牛肉豬肉等的可以用這么大直徑的針頭,如果是加工魚類產品的話就需要細一些的來進行加工的,比如說2.5mm的直徑或者是更細一些的,因全自動鹽水注射機為魚肉比其他的肉類產品的肉質要細很多的,為了達到的效果都是需要另外配針頭的效果要好些的。手動的就是平臺式的,自動的比手動的效果效率要好很多的,當然手動的總比人工傳統的腌制的方式要快要效果好充分。
肉類鹽水注射機腌制的時候是需要用配方添加的調料進行腌制的不是單純的光用鹽水進行腌制的呢,其實現在科技的迅速發展自動化逐漸代替了人工的操作了,所以說現在用機器的不僅僅只是工廠了,像很多的個人或者是作坊都開始機械化了。不同的廠家生產的機器不一樣,因為這個機器沒有像包裝機、殺菌鍋等機器有一個國家制定的標準要求板材的使用、板材的厚度等等的全自動鹽水注射機一系列的問題。所以說每個廠家生產和設計都是不一樣的。
肉類鹽水注射機使用與保養
1、先將調好的料水,經過過濾網,倒入料車中。
2、在檢查機器運轉是否正常。
3、如果檢查一切正常,則開始注射。
4、在注射之前先將機器針運轉起來,再將水泵啟動。
5、然后將肉放到鏈條上擺列均勻,注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中,以防塞住鏈輪,影響使用。
6、在注射過程中,一定要常檢查過濾網是否堵了,如果堵了,一定要換下重新放上洗好的,或者停機更換。
7、如果料水注射過程中,使用完一定及時添加注射液。(注:料車千萬不要缺水,不然水泵的機械密封會壞掉。)
8、本機注射針行程配備高低速。如果您的產品,需要注射量高,那么您全自動鹽水注射機就用低速;如果您的產品,不需要注射量高,那么您就用高速。
9、注射完畢后,請將余液倒出加入清水,開動機器清洗。清洗完畢后,請將機器外觀擦干凈,確保機器清潔。
10、如果壓力下降,卸下針頭檢查,是否堵塞,如果針堵了,要用細鋼絲把針管里的雜物清洗干凈,以防影響注射效果。針頭洗干凈后,裝到機器上,做好下次使用準備。
11、機器在使用前應進行正常調試,待各機件調試正常后方可投入正常使用。
12、注射液經調均勻后,倒入料車內,然后將料車推入全自動鹽水注射機機身腹部接通水泵進水管。
13、接通電源,開電源開關,帶水泵供液正常前移后,即可放入肉塊進行注射。
14、每次工作完畢,卸下水泵進水管,移開料車,沖洗輸送帶,在清洗時輸送帶可空轉,以便將機體內碎肉清除出機外,保證機體內部清潔。
15、每次清洗后,供液料車換清水,開水泵沖洗枕頭,并檢查針孔是否暢通,如有堵塞應卸下疏通,待針孔暢通后再裝上使用。
肉類鹽水注射機設計新穎,工作合理,品質得到一致好評,售后服務一年內出現任何的質量問題是保修包換的,出一年保質期以外是終身維修售后的。客戶的滿意就是給我的好的認可。
諸城市美瑞機械科技有限公司
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