本草綱目記載，服食黑豆，令人長肌膚，益顏色，填筋骨，加力氣，乃補虛之神秘驗方也。
產品介紹
上海盛世中儂旗下的膳糧黑豆蛋白酵是摘取東北黑土地培育的優質黑豆經獨有的專利萃取，通過物理技術把黑豆中的胰蛋白酶、植酸、紅細胞凝集素、嘌呤及皂甙鈍化分離，保留的是當中最精華的部分。輔以大豆肽制成了安全健康的黑豆蛋、、，而經馴化過的八種神奇益生菌能在純植物蛋白中活化發酵。
主要成分：花青素、多種維生素和微量元素、黑豆分離蛋白、大豆磷脂、
適應人群：各種人群
現代人由于學習、工作、生活的快節奏，身體漸漸出于亞健康狀態，渾身體乏無力。本品是很好的利用了黑豆的特殊功效，挖掘出適合這些人群的黑豆蛋白酵。讓我們來看看它是如何“五板斧”調節身體機能，改善生命活力。
第一板斧，聰明動力
?????人的大腦主要由磷脂構成。黑豆是磷脂的重要來源，每百克黑豆中含有1.5-3.0克卵磷脂。黑豆蛋、、經8大菌種發酵后極易被人體吸收，卵磷脂會迅速分解出一種維生素膽堿，從而有效提高人的記憶力。
第二板斧，機體平衡
?????黑豆蛋白酵中的有益菌有助于維生素b及維生素k的合成吸收、有助于增加食物的營養價值、有助于腸胃蠕動消化、有助于免疫細胞產生抗體，防治疾病，抑制有害細菌的生長和繁殖，對消化不良的人群尤其有用。
第三板斧，生理活性
??????黑豆蛋白酵經由八大菌種發酵后增加了大豆皂苷中sod的含量，清除了自由基，具有抗氧化和降低過氧化脂質的作用，可以促進脂肪代謝，預防動脈硬化，防止血小板凝聚形成血栓條，因此經常飲用黑豆蛋白酵可使患者心血管疾病的危險性降低18%-28%；黑豆蛋白酵中含有的花青素成分還能夠增強血管彈性，改善循環系統和增進、、的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關節的柔韌性。?
第四板斧，高轉化率
??????根據英國營養學家的研究，英國至少有700萬人喝牛奶后，因為胃腸無法完全消化而產生疲勞，關節炎，消化不良等健康問題，這些癥狀在醫學上叫乳糖不耐癥。黑豆蛋白酵經過脫腥、發酵，氨基酸在人體內的轉化率高達90%以上，大大超出了牛奶的氨基酸轉化率，比牛奶更易吸收，有效預治患乳糖不耐癥。
第五板斧，健康骨骼
?????人的骨骼每天都處于高度新陳代謝中，伴有大量鈣隨尿液排出體外，因此減少尿鈣損失比攝入鈣更為重要。研究表明，黑豆蛋白酵較食用優質動物蛋白造成的尿鈣損失要少1/3左右，此外，當中所含黑豆異黃酮不僅可抑制骨骼鈣質再流失，促進骨骼健康。
【黑豆蛋白酵的制作方法】
1、將活化儀內膽、蓋及攪拌工具用沸水沖燙一分鐘左右進行清洗消毒；
2、按1：6?~或7的比例沖調黑豆蛋、、和溫水，水溫約為40℃左右。
3、取出神奇的植物蛋白活化粉，常溫下放置15分鐘后，加入到40℃以下的純黑豆蛋白液中，攪拌混合均勻。（一袋神奇的植物蛋白活化菌可以兌1500毫升的黑豆蛋、、液）
4、將內膽放入活化儀中，插上電源保持恒溫40℃發酵6-7小時后（最佳時間為6小時20分）。待黑豆蛋白液凝固后，可即食。放入冰箱冷藏數小時口味更佳。
5、可依據個人口味冷藏、蜂蜜、果醬或即食麥片等，效果更佳。

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上海盛世中儂農業科技發展有限公司
張
021-58072088
上海市浦東新區浦電路400號（近福山路）A座801室

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