本草綱目記載，服食黑豆，令人長肌膚，益顏色，填筋骨，加力氣，乃補虛之神秘驗方也。
產(chǎn)品介紹
上海盛世中儂旗下的膳糧黑豆蛋白酵是摘取東北黑土地培育的優(yōu)質(zhì)黑豆經(jīng)獨有的專利萃取，通過物理技術(shù)把黑豆中的胰蛋白酶、植酸、紅細(xì)胞凝集素、嘌呤及皂甙鈍化分離，保留的是當(dāng)中最精華的部分。輔以大豆肽制成了安全健康的黑豆蛋、、，而經(jīng)馴化過的八種神奇益生菌能在純植物蛋白中活化發(fā)酵。
主要成分：花青素、多種維生素和微量元素、黑豆分離蛋白、大豆磷脂、
適應(yīng)人群：各種人群
現(xiàn)代人由于學(xué)習(xí)、工作、生活的快節(jié)奏，身體漸漸出于亞健康狀態(tài)，渾身體乏無力。本品是很好的利用了黑豆的特殊功效，挖掘出適合這些人群的黑豆蛋白酵。讓我們來看看它是如何“五板斧”調(diào)節(jié)身體機能，改善生命活力。
第一板斧，聰明動力
?????人的大腦主要由磷脂構(gòu)成。黑豆是磷脂的重要來源，每百克黑豆中含有1.5-3.0克卵磷脂。黑豆蛋、、經(jīng)8大菌種發(fā)酵后極易被人體吸收，卵磷脂會迅速分解出一種維生素膽堿，從而有效提高人的記憶力。
第二板斧，機體平衡
?????黑豆蛋白酵中的有益菌有助于維生素b及維生素k的合成吸收、有助于增加食物的營養(yǎng)價值、有助于腸胃蠕動消化、有助于免疫細(xì)胞產(chǎn)生抗體，防治疾病，抑制有害細(xì)菌的生長和繁殖，對消化不良的人群尤其有用。
第三板斧，生理活性
??????黑豆蛋白酵經(jīng)由八大菌種發(fā)酵后增加了大豆皂苷中sod的含量，清除了自由基，具有抗氧化和降低過氧化脂質(zhì)的作用，可以促進脂肪代謝，預(yù)防動脈硬化，防止血小板凝聚形成血栓條，因此經(jīng)常飲用黑豆蛋白酵可使患者心血管疾病的危險性降低18%-28%；黑豆蛋白酵中含有的花青素成分還能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進、、的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。?
第四板斧，高轉(zhuǎn)化率
??????根據(jù)英國營養(yǎng)學(xué)家的研究，英國至少有700萬人喝牛奶后，因為胃腸無法完全消化而產(chǎn)生疲勞，關(guān)節(jié)炎，消化不良等健康問題，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上叫乳糖不耐癥。黑豆蛋白酵經(jīng)過脫腥、發(fā)酵，氨基酸在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化率高達90%以上，大大超出了牛奶的氨基酸轉(zhuǎn)化率，比牛奶更易吸收，有效預(yù)治患乳糖不耐癥。
第五板斧，健康骨骼
?????人的骨骼每天都處于高度新陳代謝中，伴有大量鈣隨尿液排出體外，因此減少尿鈣損失比攝入鈣更為重要。研究表明，黑豆蛋白酵較食用優(yōu)質(zhì)動物蛋白造成的尿鈣損失要少1/3左右，此外，當(dāng)中所含黑豆異黃酮不僅可抑制骨骼鈣質(zhì)再流失，促進骨骼健康。
【黑豆蛋白酵的制作方法】
1、將活化儀內(nèi)膽、蓋及攪拌工具用沸水沖燙一分鐘左右進行清洗消毒；
2、按1：6?~或7的比例沖調(diào)黑豆蛋、、和溫水，水溫約為40℃左右。
3、取出神奇的植物蛋白活化粉，常溫下放置15分鐘后，加入到40℃以下的純黑豆蛋白液中，攪拌混合均勻。（一袋神奇的植物蛋白活化菌可以兌1500毫升的黑豆蛋、、液）
4、將內(nèi)膽放入活化儀中，插上電源保持恒溫40℃發(fā)酵6-7小時后（最佳時間為6小時20分）。待黑豆蛋白液凝固后，可即食。放入冰箱冷藏數(shù)小時口味更佳。
5、可依據(jù)個人口味冷藏、蜂蜜、果醬或即食麥片等，效果更佳。

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上海盛世中儂農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
張
021-58072088
上海市浦東新區(qū)浦電路400號（近福山路）A座801室

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