鄭州麥基客漢堡連鎖加盟，炸雞漢堡培訓班多少錢
鄭州麥基客漢堡連鎖有限公司是專業(yè)從事西餐食品研發(fā)的知名品牌，始創(chuàng)于2000年。主要從事漢堡、脆皮炸雞、薯條以及珍珠奶茶、冰淇淋以及各種果汁、冰粥等飲品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。麥基客商標已在國家工商局注冊，麥基客經(jīng)過多年的不懈努力，已成為行業(yè)佼佼者，我們本著誠信為本的原則，完善快捷的物流體系、全新的qscvl餐飲管理經(jīng)驗，為店鋪提供全面指導(dǎo)、技術(shù)管理培訓、設(shè)計裝修、后期督導(dǎo)及新品服務(wù)！麥基客專注、專業(yè)，致力于西餐創(chuàng)業(yè)首選品牌
牛肉漢堡包制作
牛柳：200g 漢堡包面包：50g 洋蔥 ：20g 西芹： 20g 百里香 ：1g
芝士片：1片 球生菜：兩片 酸黃瓜 ：30g 沙拉醬：1 鹽：2g 黑胡椒：2g 雞蛋：60g 低筋粉：10g
制作程序
1：牛柳切小丁、洋蔥、西芹去皮切小丁、百里香切末放入盆中。
2：加入鹽黑胡椒調(diào)味攪拌一起，用手將肉餡摔、打、揉、捏起勁。
3：將肉餡裝入直徑11厘米的模具壓緊制作成肉餅，先沾面粉，再沾雞蛋，最后面粉。
4：起鍋加油放入肉餅煎上色，放180度烤箱5分鐘取出。
5：漢堡包切開放入烤箱180度烤2分鐘取出，抹蛋黃醬。
6：生菜撕片，酸黃瓜切片、洋蔥切片依次放在漢堡包上。
7：放上肉餅和芝士片。
8：再放上漢堡包的另一半即可擺盤。
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