漢陽區(qū)小麥_大量收購小麥_汈汊湖水產(chǎn)養(yǎng)殖由汈汊湖水產(chǎn)養(yǎng)殖提供。東西湖小麥、汈汊湖水產(chǎn)養(yǎng)殖、收購小麥?zhǔn)菨h川市汈汊湖四叉水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社()2014年全新升級推出的
?鴨的營養(yǎng)價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質(zhì)含量約16％－25％，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美。老鴨肉的含氮浸出物較幼鴨肉多，野鴨內(nèi)含氮浸出物更多，因此，老鴨的湯比幼鴨鮮美，野鴨滋味更比老鴨好。此外，烹調(diào)時，加入少量鹽，能有效地熔出含氮浸出物，會獲得更鮮美的肉湯。鴨肉中的脂肪含量適中，約為7.5％比雞高，比豬肉低，并較均勻地分布于全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，因此，熔點低，約為35℃，易于消化。鴨肉是含b族維生素和維生素e比較多的肉類。100克可食鴨肉中含有b族水溶性維生素約10毫克，其中6-8毫克是尼克酸，其次是核黃素和硫胺素；含維生素e90-400微克。尼克酸作為人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分，在細(xì)胞呼吸中起作用。它們與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)能量的釋放有關(guān)，還參與脂肪酸、蛋白質(zhì)和脫氧核糖核酸的合成。
漢川汈汊養(yǎng)殖專業(yè)合作社生產(chǎn)場地的規(guī)劃集約化飼養(yǎng)可采用放牧結(jié)合補(bǔ)飼、圈養(yǎng)或舍飼的飼養(yǎng)方式。生產(chǎn)場地可根據(jù)企業(yè)自身條件和實際情況進(jìn)行規(guī)劃，建造實用和功能齊全的種鵝場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設(shè)施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產(chǎn)用具。規(guī)劃時，首先應(yīng)注意有利于防疫的布局，各生產(chǎn)功能區(qū)和全場圍護(hù)結(jié)構(gòu)及防疫設(shè)施應(yīng)齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護(hù)林帶，配備出入口消毒設(shè)施（消毒池、消毒室等）。建造鵝舍時應(yīng)注意夏季的防暑降溫和冬春季節(jié)的防寒保暖。鵝舍一般應(yīng)依水而建，座向需朝南或東南向;墻體可只建墻基，高度60cm左右，再圍上活動防寒布，即可達(dá)到上述目的。

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漢川市汈汊湖四叉水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社
賈傳杰
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