【品  牌】珍尼詩       【酒精度】  40 度     【容量】700ml
【保質(zhì)期】無期限       【產(chǎn)  地】 法國       【等級】特級
【種  類】白蘭地       【原  料】 葡  萄
　白蘭地，最初來自荷蘭文brandewijn，意為“燒制過的酒”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡
萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大。
白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區(qū)所產(chǎn)。除了法國白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。獨(dú)聯(lián)體國家生產(chǎn)的白蘭地，質(zhì)量也很優(yōu)異。其實(shí)白蘭地的起源是中國。
　   在白蘭地國家標(biāo)準(zhǔn)gb11856-1997中將白蘭地分為四個等級，特級（x.o）、優(yōu)級（v.s.o.p）、一級（v.o）和二級（三星和v.s）。其中，x.o酒齡為20-50年，v.s.o.p最低酒齡為6-20年，vo最低酒齡為3年，二級最低酒齡為2年。

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