目前中國(guó)出口腸衣品種主要包括鹽漬豬腸衣、鹽漬綿羊腸衣、鹽漬山羊腸衣、鹽漬豬大腸頭、鹽漬豬肥腸、干制豬膀胱、干制腸衣等。產(chǎn)品銷(xiāo)往德國(guó)、美國(guó)、日本、波蘭、荷蘭、南非、意大利、西班牙、土耳其、法國(guó)、羅馬尼亞、英國(guó)、比利時(shí)、瑞士、泰國(guó)、斯洛伐克、埃及、捷克、匈牙利、克羅地亞、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、黎巴嫩、中國(guó)香港、奧地利、巴西、丹麥、葡萄牙、哈薩克斯坦、斯洛文尼亞及越南等國(guó)家或地區(qū)。
腸衣加工企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范
對(duì)反映產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量情況的有關(guān)記錄，貴州豬腸衣，企業(yè)應(yīng)制定標(biāo)記、收集、編目、歸檔、保管和處理的程序，豬腸衣廠(chǎng)，并貫徹執(zhí)行；所有記錄必須真實(shí)、準(zhǔn)確、規(guī)范，豬腸衣供應(yīng)，保存期不少于2年。
對(duì)于必須使用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)加工的產(chǎn)品(如干制腸衣)，在保證食品安全衛(wèi)生的前提下，可以按傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)加工。
本規(guī)范由認(rèn)監(jiān)委負(fù)責(zé)解釋。
本規(guī)范自二00三年十二月三十一日起實(shí)施。原國(guó)家商檢局發(fā)布的《出口腸衣加工企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范》同時(shí)廢止。
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東莞市志通腸衣有限公司
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