蒸餾水是指用蒸餾方法制備的純水。可分一次和多次蒸餾水。水經(jīng)過(guò)一次蒸餾，不揮發(fā)的組分殘留在容器中被除去，揮發(fā)的組分進(jìn)入蒸餾水的初始餾分中，通常只收集餾分的中間部分，約占60％。要得到更純的水，可在一次蒸餾水中加入堿性高錳酸鉀溶液，除去有機(jī)物和二氧化碳；加入非揮發(fā)性的酸，使氨成為不揮發(fā)的銨鹽。由于玻璃中含有少量能溶于水的組分，因此進(jìn)行二次或多次蒸餾時(shí)，要使用石英蒸餾器皿，才能得到很純的水，所得純水應(yīng)保存在石英或銀制容器內(nèi)。
基本用途編輯本段1.在生活中，一般和機(jī)器，電器相關(guān)的時(shí)候，蒸餾水的作用主要是它不導(dǎo)電，保證機(jī)器運(yùn)行穩(wěn)定，延長(zhǎng)電器使用壽命。
2.在醫(yī)藥行業(yè)，蒸餾水的作用是因?yàn)榈蜐B作用。用蒸餾水沖洗手術(shù)傷口，使創(chuàng)面可能殘留的腫瘤細(xì)胞吸水膨脹，破裂，壞死，失去活性，避免腫瘤在創(chuàng)面種植生長(zhǎng)。
3.學(xué)校里的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，有些需要用蒸餾水，利用的就是蒸餾水無(wú)電解質(zhì)，沒(méi)有游離離子，或是沒(méi)有雜質(zhì)。你需要具體問(wèn)題具體分析，看看是利用它不導(dǎo)電的性質(zhì)，還是低滲作用，還是沒(méi)有其他離子，不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的作用。

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