美上美蔬菜配送公司如何做到綠色食品標準　
　綠色蔬菜是綠色食品的一種，超市中許多蔬菜的包裝上都印有“綠色蔬菜”的標識，那么什么是綠色食品，綠色蔬菜是安全、健康的綠色食品嗎？ 解讀綠色食品 綠色食品需要符合的5個標準：
　　標準一： 產(chǎn)品或產(chǎn)品原料地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準。
　　標準二： 農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程。
　　標準三： 產(chǎn)品必須符合綠色食品和衛(wèi)生標準。
　　標準四： 產(chǎn)品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準。
　　標準五： 符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規(guī)定。
　　綠色食品分類： a級綠色食品 除符合以上標準外，需限量使用限定的化學合成生產(chǎn)資料，并積極采用生物方法，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。 aa級綠色食品 除符合以上標準外，生產(chǎn)中通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù)，培肥土壤、控制病蟲草害。
　　特別提示：大家在選擇綠色蔬菜時，要注意認清外包裝的標簽，做到明白享用。 易受農(nóng)藥污染的蔬菜 蔬菜瓜果是農(nóng)藥污染較嚴重的品種，如白菜、小白菜、青菜、雞毛菜、韭菜、黃瓜、芥菜、茼蒿、茭白等。 農(nóng)藥污染相對較小的蔬菜 茄果類蔬菜如青椒、番茄等。 大的瓜果類蔬菜如冬瓜、南瓜等。 嫩莢類蔬菜如豆角等。 鱗莖類蔬菜如蔥、蒜、洋蔥等。 塊莖類蔬菜如土豆、山藥等。 野菜并非都是綠色蔬菜野菜為綠色植物，如果野菜生長在污染地帶，受污染就是很自然的事。如果食用了被污染的野菜，會對身體造成危害，嚴重者還會引起食物中毒。 特別提示：生長在天然環(huán)境中的野菜，如果附近沒有污染源，東城工廠飯?zhí)贸邪車鷽]有農(nóng)作物施用農(nóng)藥，土壤未受污染，這樣的野菜比較安全，可以放心食用。綠色蔬菜健康吃，能生吃的蔬菜盡量生吃蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、山芋、柿子椒及荷蘭芹等均可生食，既可嘗到自然美味，維生素c也未破壞，但生食蔬菜應(yīng)注意衛(wèi)生。 吃飯時應(yīng)先吃蔬菜 當人饑餓時，食欲特別旺盛，面對滿桌美味佳肴，應(yīng)首先進食蔬菜。因為蔬菜是保持身體營養(yǎng)均衡的重要菜肴之一， 尤其是不太愛吃水果的人更要注意這種進餐方法。 蔬菜盡量不加佐料食用綠色蔬菜的吃法，是在開水中快速燙一下，盡量不加佐料，力求清淡，品嘗自然味。 不要把蔬菜榨成汁飲蔬菜榨汁飲用，會影響唾液中的消化酶分泌。因為咀嚼作用不是單純地嚼爛蔬菜，更重要的是通過嚼的手段，使含在唾液中的消化酶充分地混合于汁液里，幫助消化和吸收。
春季養(yǎng)生?
　蜂蜜水潤春燥
　　唐代醫(yī)家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”人們從冬季的寒冷過渡到春季多風的季節(jié)，中醫(yī)理論認為：風多易燥，風燥外邪侵襲人體，很易入里化熱，常常表現(xiàn)為咽干口渴;咳嗽等。蜂蜜味甘、性平和。
《本草綱目》說，蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、止痛。蜂蜜質(zhì)地滋潤，可潤腸，清熱潤肺，緩急止痛。蜂蜜主要含葡萄糖和果糖，南城工廠飯?zhí)贸邪€有多種人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋果酸、維生素等成分。因此，在春季，蜂蜜是理想的飲品。每天早晚沖上一杯蜂蜜水，工廠飯?zhí)贸邪瓤蓾櫮c通便、又可預(yù)防感冒，還有清除體內(nèi)毒素的作用。
　　蜂蜜大棗茶是比較好的搭配，有補虛、養(yǎng)血、健脾和胃等作用。準備干紅棗150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。將干紅棗挖出核，和冰糖倒入小湯鍋中，再加入水，大火燒沸后，轉(zhuǎn)小火煮至將水分完全收干。用打蛋器在小湯鍋內(nèi)攪打，將熟透的紅棗攪打成紅棗泥，徹底放涼后，黃江工廠飯?zhí)贸邪⒀b入干凈的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。飲用時，取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中，再沖入溫開水攪勻即可。
　雞湯祛春寒
　　春季氣溫變化大，容易患感冒。春季進補湯水可以選擇能預(yù)防感冒的雞湯，蛋白質(zhì)含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，以及咳嗽的次數(shù)。
祖國醫(yī)學講究春生夏長，秋收冬藏，認為春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。所以春季進補，應(yīng)注重氣候漸暖、人體陽氣逐漸上揚的特點，以清補、柔補、平補為原則，既要養(yǎng)陽補陽，又要溫和。雞湯有溫中、補虛填精、健脾胃、強筋骨的功效。母雞湯脂肪較多，更為性熱，仔雞湯更適合春季飲用。
　　雞湯搭配枸杞有養(yǎng)肝明目之功效。除了雞湯，喝點魚湯也是不錯的選擇。比如鯉魚湯有健脾開胃的功能，可減輕水腫癥狀。
東莞市美上美膳食管理服務(wù)有限公司/2010年創(chuàng)立，坐落于廣東省東莞市。是一家為廣大企事業(yè)單位和學校提供飯?zhí)贸邪Z油配送、副食配送、肉類配送、蔬菜配送及廚房設(shè)計為一體的服務(wù)專業(yè)公司。
公司成立以來，秉承“規(guī)范經(jīng)營、誠信為本”的經(jīng)營理念，以務(wù)實的經(jīng)營作風，科學的管理體系，美味實惠的烹飪技藝，深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評，樹立了良好的企業(yè)形象。公司，現(xiàn)已成為一個連鎖承包，連鎖經(jīng)營、統(tǒng)一管理、頗具規(guī)模的膳食管理服務(wù)公司。
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