喜陽光充足，不耐陰。喜熱，生長適溫為20～30℃，氣溫低于15℃時生長停滯。喜濕怕干，喜相對穩(wěn)定的靜水。以富含有機質(zhì)的肥沃黏土為宜。適宜的ph值為6.5。碗蓮炎夏是其生長旺期。8℃-10℃萌芽，14℃藕鞭開始伸長，23℃-30℃為生長發(fā)育溫度，28℃以上開花，35℃以上生長緩慢，40℃停止生長，甚至死亡。忌雨后暴睛或大風吹襲。25℃時生長新藕。碗蓮喜強光，強光有利其發(fā)育。也喜水怕淹、水深易爛葉、前期水要淺，后期逐漸加深。喜肥又不耐肥、肥重易爛莖，基肥要足，追肥要少。對土壤要求不嚴，喜肥沃微酸性粘質(zhì)土壤，一般肥沃的河泥或菜園土均可。從栽種到開花約60天。
播種時間：蓮子無休眠期，只要水溫能保持在16℃以上，四季均可播種。蓮子在溫度、光照適宜的條件下，從播種到開花春季需要50-60天，秋季需要60-80天。二、種子處理：蓮子外殼堅硬密實，浸種前必須進行人工破口，蓮子的一頭有小突尖，另一頭有小凹點。把有小凹點的的那一端在粗糙的水泥地上磨破或用老虎鉗子夾破一小口，注意不要夾傷種胚，也不要去殼。三、浸種催芽：夏季水溫20℃-30℃很適合蓮子發(fā)芽，視種子多少用碗或盆盛水，以浸泡住種子為度。擺放在室內(nèi)，每天換兩次水，1周內(nèi)可以發(fā)芽。出芽后放在向陽處，加強光照，不可缺水。2周后長出細根和2～3片幼嫩的小荷葉，待葉如錢狀，根系形成便可分載。四、芽苗移栽：選口徑18cm～30cm的無底孔陶盆或塑料花盆，盆內(nèi)加半盆田園土或無化工污染的河塘泥，提前兩周加水浸泡，不要施肥。移栽時將小荷苗的細根按入泥中，每盆栽一株，移栽后加適量水，以水不淹沒小荷葉為度。五、秋冬管理：移栽2～3周后，待進入生長旺期，如果葉片泛黃，可以追施少量氮、磷、鉀三元復合肥，稀肥勤施。荷花喜溫、喜光，不耐陰暗。當外界溫度低于16℃時，生長緩慢，應移到日光大棚內(nèi)。
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