濾油紙有兩種：
一種是有沖孔的，（孔是裝濾油車的固定卡位，使用濾油車的親們就一定要用有孔的濾油紙）
一種是無孔的（方便手工濾油的親們）,手工過濾用無孔的濾油紙方便。或者打開紙張?立在炸網里面?過濾也是很好的一個辦法的，過濾時間盡量選在下班時間，加熱好的油倒進去，第二天上班油也過濾好了，這樣就不會耽誤親們的工作時間了。???????????過濾之后的紙張用清水輕輕沖洗晾干?可以再次使用！?????????????????????????????????????????????????????????????????????用?途：適用于食品油和植物油加工制作過程中過濾原油和成品油，以及炸雞、炸魚、油炸豆果仁、薯條、方便面、薩琪瑪、蝦片中西快餐等油炸食品加工制作過程中過濾機的使用
1、??食用油濾紙應用特點：
??耐高溫。能在200度油中浸泡15天以上，濾紙強度沒有明顯下降。
??具有很高的平均空隙率。平均空隙10微米以上的微粒雜質。使煎炸油變得清澈透明。達到濾除油中懸浮物的目的。
??具有很大的透氣度。能讓粘度較高的油脂物料順暢通過，過濾速度快。
??較高的干濕強度：耐破度達到350kpa,縱橫向的抗張力分別為65n和45n.
2、?食用油濾紙應用優點：
·能夠有效去除煎炸油中的黃曲霉毒素等致癌物質；
·能夠去除煎炸油中的游離脂肪酸、過氧化物、高分子聚合物及懸沙子的微粒雜質；
·能夠脫除煎炸油的灰黃顏色，有效改善煎炸油的色澤，使之達到色拉油晶瑩透亮的本色；
·能夠抑制煎炸油氧化、酸敗反應的發生，在改善煎炸油品質的同時，還可以提高油炸食品?的衛生質量、延長油炸食品的保質期；
·能夠在符合食品衛生法規的前提下，對煎炸油進行充分利用，為企業帶來更好的經濟效益。產品廣泛用于各種型號煎炸油過濾機。

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