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【國灝】青島三文魚青島三文魚配送青島辦三文魚批發青島國灝鑫盛 青島國灝鑫盛商貿有限公司坐落于美麗的海濱城市——青島市城陽區,創建于2008年,是山東省青島市城陽區專業經營海鮮產品的公司。公司主要批發零售以鮮活三文魚、冷凍海鮮品,及各種饋贈好友的海鮮禮盒,銷售于各種大中小型餐飲公司及個人。主要經營產品有鮮活三文魚,帝王蟹、板蟹、毛蟹、海參、鮑魚,格陵蘭海參斑魚、北極甜蝦等等。公司在青島嶗山麗達廣場有專營店,在青島城陽批發市場擁有自己的大型冷庫我們秉承“客戶至上,銳意進取”的經營理念,重信用、守合同、保證產品質量,贏得了廣大客戶的信任,同時也希望虔誠為您服務!共同合作! 青島國灝鑫盛商貿有限公司 聯系人:陳建國 電話: 0532-66851075/////////0532-58983122 手機: 網址:地址:青島市城陽區錦城路精品海鮮配送中心403-9 青島三文魚生吃魚肉,可能很多人不太容易接受,但是三文魚確實是生吃營養價值最高。生吃三文魚的時候,可以把三文魚切成薄薄的小片,然后架在冰塊或者是干冰上。用日本醬油或者香味醬油與青芥末調和在一起,對于胃腸功能一般的人,可選擇不放芥末直接蘸取醬油食用。通常在70℃以上的高溫下,三文魚中的有益脂肪酸就會被破壞,因為是多不飽和脂肪酸,所以在高溫下也最容易氧化,長時間高溫烹飪,連三文魚中的維生素也會變得蕩然無存。如果非要熟吃的話,最好采取快速烹飪的辦法,煮、蒸或者煎都可以,但是一定不要油炸,烹飪到三至七成熟時馬上食用,其中在五成熟的時候口感和滋味都比較到位,也別有一番風味。在吃不全熟的三文魚時,不必擔心寄生蟲和微生物,只要是正規渠道購買的合格產品,有品質保障,那么寄生蟲和微生物存在的數量就會很少,也很安全。一般來說魚肉越是新鮮健康,微生物也就越少,所以一定要買新鮮魚做法介紹 日式新做法 三文魚 [1]白鵝潭畔的酒吧街上,散布著高低錯落的酒吧酒城,現在又多了一家三層高的美食坊,特別引人注目。這家美食坊,大本營在香港,沙田乳鴿、辣酒煮花螺等港澳美食在此都可嘗到。此外,酒家還特辟出一層,專做日本料理。過江龍要在本地站穩腳,出品質量要有保證外,新招式自然也少不了。炭燒和刺身都是日本料理里常見的做法,炭燒三文魚刺身就很是新奇了。這也是特別從香港引進的做法,用鹽等味料將三文魚略腌10多分鐘,再上鐵板以猛火微煎香外層而成。這樣一來,一塊三文魚便可以同時滿足客人的兩個愿望,既有炭燒的香味,又保留了刺身的豐腴嫩滑,吃起來外層香口而內里鮮嫩,加上選用的是三文魚的魚背肉,肉厚且脂肪少,所以特別受女食客的青睞。川式革命 “40元一斤,40種做法。”這是珠江新城某川菜館打出的旗號,出乎意料之外的是,主角竟然是三文魚。川菜館做三文魚?食客心下惴惴:川味三文魚,口感會否不及三文魚刺身?“蜀香門第”的大廚蕭師傅卻說,烹調三文魚,只要火候掌握得好,不僅可以保持肉質鮮嫩,還可保證魚肉的營養不流失。據說,川菜的麻與辣正好可以減輕煮熟了的三文魚的腥味。他們把一條鮮活的三文魚,從頭到尾,從骨頭到魚皮,統統用上,在做法、材料搭配上也是盡出奇招,簡直可以做成一桌魚宴了。

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