適用范圍
水冷式冷凍機(jī)組用于葡萄酒釀造過(guò)程中對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行保溫冷卻。
水冷式冷凍機(jī)組與板式殺菌機(jī)/管式殺菌機(jī)，發(fā)酵罐，冷凍罐，儲(chǔ)酒罐，水處理系統(tǒng)等組成葡萄酒的發(fā)酵儲(chǔ)藏系統(tǒng)。
主要配置
1.經(jīng)久耐用的高能效壓縮機(jī)
精選原裝進(jìn)口半封閉螺桿式和半密閉往復(fù)式壓縮機(jī)。具有運(yùn)行平穩(wěn)可靠、高效率低故障、性能好、振動(dòng)小噪聲低、節(jié)能、維護(hù)方便、壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)客戶需要和制冷噸位大小，采用單機(jī)或多機(jī)組合。壓縮機(jī)可依負(fù)載變化，自動(dòng)交替運(yùn)轉(zhuǎn)，自動(dòng)能量調(diào)節(jié)(25%-50%-75%-100%),平衡各壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)數(shù)，大大延長(zhǎng)了冷水機(jī)組的使用期限。
2.內(nèi)外螺紋式增強(qiáng)管蒸發(fā)器
蒸發(fā)器銅管采用內(nèi)外螺紋式增強(qiáng)管。銅管表面有螺紋，銅管外表面光滑、冷卻效果好，蒸發(fā)器筒身以25mm厚pe保溫板保溫，不結(jié)露，冷量損失少。
3.原裝進(jìn)口銅管制作冷凝器
冷凝器采用從國(guó)外原裝進(jìn)口的銅管，加工成梯形低肋管，增強(qiáng)傳熱能力，銅管表面光滑，使水壓降低，易清洗保養(yǎng)。
4.強(qiáng)有力的保護(hù)裝置
保護(hù)系統(tǒng)裝置有：壓縮機(jī)延時(shí)啟動(dòng)保護(hù)器、過(guò)載保護(hù)器、高低壓保護(hù)器、溫度控制開(kāi)關(guān)、防凍開(kāi)關(guān)、熔斷塞、電子時(shí)間保護(hù)安全閥、壓縮機(jī)過(guò)熱保護(hù)器、壓縮機(jī)頻繁啟動(dòng)保護(hù)器及異常指示燈，確保機(jī)組的正常運(yùn)行。
5.智能電腦控制系統(tǒng)
高智能plc、pc級(jí)電腦控制系統(tǒng)，可做遠(yuǎn)程監(jiān)視與控制，具有自動(dòng)加卸載、定時(shí)開(kāi)關(guān)機(jī)以及記錄故障原因等多重功能；操作簡(jiǎn)單，主機(jī)與電源接駁。故障率低，安全系數(shù)高，安裝簡(jiǎn)單，系統(tǒng)控制可即時(shí)調(diào)整，直觀可靠。
6.國(guó)外進(jìn)口冷凍配件性能卓越,安全環(huán)保。
技術(shù)參數(shù)
規(guī)格型號(hào)
twld075
twld108
twld150
twld220
制冷量
btu/h
99250
148874
198500
297750
kw
29.0
43.5
58.0
87.0
kcal/h
25000
37500
50000
75000
輸入電源
380v-415v/3相四線50hz
壓縮機(jī)功率
kw
7.5
10.8
15.0
22.0
節(jié)流器
熱力膨脹閥
制冷劑
r22
冷凝器形式
殼管式
冷卻水流量
l/min
130
180
260
390
冷卻水接管口徑
dn
50
65
65
80
inch
2”
21/2”
21/2”
3”
蒸發(fā)器形式
殼管式
冷凍水流量
l/min
120
150
230
360
冷凍水接管口徑
dn
50
65
65
80
inch
2”
21/2”
21/2”
3”
外形尺寸
長(zhǎng)mm
1500
1800
2200
2200
寬mm
600
700
800
800
高mm
1300
1400
1400
1400
機(jī)器重量
kg
400
610
780
950
規(guī)格型號(hào)
twld300
twld375
twld450
制冷量
btu/h
397000
496250
595500
kw
116.0
145.0
174.0
kcal/h
100000
125000
150000
輸入電源
380v-415v/3相四線50hz
壓縮機(jī)功率
kw
30.0
37.5
45.0
節(jié)流器
熱力膨脹閥
制冷劑
r22
冷凝器形式
殼管式
冷卻水流量
l/min
520
650
780
冷卻水接管口徑
dn
100
100
125
inch
4”
4”
5”
蒸發(fā)器形式
殼管式
冷凍水流量
l/min
480
560
680
冷凍水接管口徑
dn
100
100
125
inch
4”
4”
5”
外形尺寸
長(zhǎng)mm
2200
2500
2500
寬mm
800
800
800
高mm
1400
1500
1600
機(jī)器重量
kg
1350
1700
2100
產(chǎn)品圖片
通望特色服務(wù)
葡萄酒的最終質(zhì)量起始于葡萄園，在葡萄酒廠實(shí)現(xiàn)并得到提升。人們有時(shí)會(huì)說(shuō)葡萄酒釀造是簡(jiǎn)單和天然的，事實(shí)也是如此，但是，如果不了解生產(chǎn)過(guò)程和其中的原理，僅僅通過(guò)“天然”工業(yè)釀造的葡萄酒可能敗壞成醋！葡萄酒釀造需要技巧和知識(shí)，需要知道什么樣的設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)什么樣的功能，需要知道什么時(shí)候是否進(jìn)行某項(xiàng)特定的操作。而很多中小型酒廠由來(lái)自產(chǎn)業(yè)外的激情創(chuàng)業(yè)者，特別是有一定規(guī)模的葡萄種植戶所建立，他們所生產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)不穩(wěn)定，如紅葡萄酒過(guò)度浸提、平衡不好、缺乏品種特性、不成熟等；氧化造成葡萄酒顏色差，缺乏香氣和果實(shí)風(fēng)味，生產(chǎn)成本也較高。釀造優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，需要對(duì)葡萄原料的質(zhì)量、葡萄酒廠車間布局、釀造工藝、葡萄和葡萄醪處理工藝、酸度調(diào)節(jié)、葡萄酒處理工藝、下膠、穩(wěn)定處理、氧化、蘋果酸乳酸發(fā)酵、儲(chǔ)藏、過(guò)濾、灌裝與包裝、酒廠中的噪聲、氣體、蒸汽和液體處理、及酒廠中衛(wèi)生和廢物處理等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行科學(xué)有效的設(shè)計(jì)和規(guī)劃。通望能夠進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)缺陷分析診斷和針對(duì)性的技術(shù)支持，用現(xiàn)有的原料生產(chǎn)出品質(zhì)盡可能優(yōu)異的葡萄酒，把生產(chǎn)中質(zhì)量和產(chǎn)量的損失降到最低。

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合肥瑤海區(qū)通望機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
陳立柱
13855171734
明光路202號(hào)

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葡萄酒水冷式冷凍機(jī)組采用高能效壓縮機(jī)性能穩(wěn)定是恒溫發(fā)酵的保障
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